✨Ốc nấu chuối đậu
Ốc nấu chuối đậu hay còn gọi ốc om chuối đậu là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam.
Nguyên liệu và chế biến
Những thành phần quan trọng nhất của món này đúng như tên gọi là ốc nhồi, chuối xanh và đậu phụ, ngoài ra còn cần thịt ba chỉ, nghệ và gia vị, một số nguyên liệu phụ gồm mắm tôm, dấm bỗng hoặc cơm mẻ, tía tô, hành tỏi, xả, ớt,...
Cách chế biến rất đơn giản, ốc cần được sơ chế lấy phần thịt, đậu rán trước, chuối xanh sơ chế gọt vỏ cắt miếng vừa ăn. Tùy theo các làm của mỗi người mà ốc và thịt ba chỉ được xào sơ riêng rồi mới phối vào om hoặc xào chung; nhưng đơn giản nhất là xào sơ thịt với hành tỏi, sau đó đổ phần ốc vào rồi đến chuối, đậu rán, sau đó chế nước hoặc nước dùng ninh xương, nêm nếm gia vị, dấm, mẻ, nước nghệ...;om một lúc rồi cho hành, tía tô, lá nốt...
Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức
Món ốc nấu chuối đậu có màu vàng từ nghệ đặc trưng và bắt mắt, phần nước và cái cân đối, mùi thơm của tía tô, lá lốt, mắm tôm, vị ngọt đậm đà béo ngậy vừa ăn của thịt, đậu, ốc, vị chua thanh mát của dấm bỗng, mẻ. Thịt mềm, ốc giòn dai, đậu và chuối mọng nước, thấm gia vị, không nát.
Món ốc nấu chuối đậu có thể dùng làm đồ nhắm, ăn với cơm nhưng phù hợp nhất là ăn cùng bún.
👁️ 48 | ⌚2025-09-16 22:45:40.070
Vstyle 
Suntory Shopee Loyalty 
Chrisbellavn 
VERA 
Trivago Rakuten 
XanhSM Đặt cọc xe 
Ốc nấu chuối đậu **Ốc nấu chuối đậu** hay còn gọi **ốc om chuối đậu** là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. ## Nguyên liệu và chế biến Những thành phần quan trọng nhất của
Ốc là một loại thực phẩm có hàm lượng dưỡng chất khá cao và cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ốc là một thực phẩm có nhiều dưỡng chất, có nhiều loại ốc khác
Ốc là một loại thực phẩm có hàm lượng dưỡng chất khá cao và cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ốc là một thực phẩm có nhiều dưỡng chất, có nhiều loại ốc khác
Ốc là một loại thực phẩm có hàm lượng dưỡng chất khá cao và cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ốc là một thực phẩm có nhiều dưỡng chất, có nhiều loại ốc khác
**Chuối** là tên gọi loại quả của các loài cây thuộc chi _Chuối_; đây được coi là một trong các loại trái cây được ăn rộng rãi nhất. Những cây chuối có gốc từ vùng
Ốc bươu vàng là một loại ốc được cấm nuôi ở Việt Nam. Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc ốc bươu vàng có ăn được không?Ốc bươu vàng là một loài ốc ngoại
Ốc bươu vàng là một loại ốc được cấm nuôi ở Việt Nam. Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc ốc bươu vàng có ăn được không?Ốc bươu vàng là một loài ốc ngoại
[[Phở - món ăn mang tính biểu tượng quốc tế của ẩm thực Việt Nam]] **Ẩm thực Việt Nam** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị
Nếu bạn yêu thích các món ốc, bạn chắc chắn không thể bỏ qua ốc lác, một loại ốc ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, bạn có biết ốc lác là gì và ăn ốc
Nếu bạn yêu thích các món ốc, bạn chắc chắn không thể bỏ qua ốc lác, một loại ốc ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, bạn có biết ốc lác là gì và ăn ốc
**Bánh mì chuối** là một loại bánh mì (thường là bánh mì ngọt) được chế bến bằng cách nghiền nát chuối và trộn với bột mì rồi nướng theo cách bình thường. Đây là loại
Tía tô một cây gia vị, tuy vậy đây cũng là một vị thu.ốc được sử dụng nhiều trong y học cổ truyền. Bài viết này xin hướng dẫn các bạn cách dùng cây tía
nhỏ|phải|Một con ốc đắng miền Tây **Ốc đắng** là một loại ốc nước ngọt cỡ nhỏ phân bố nhiều ở Đồng bằng sông Cửu Long thuộc Việt Nam. Đây là một loại ốc rất phổ
**Ốc gạo** (Danh pháp khoa học: _Assiminea lutea_) là một loài động vật thuộc họ ốc phân bố ở khắp miền Đồng bằng sông Cửu Long của Việt Nam và tập trung ở một số
**Chuối Foster** là một món tráng miệng của Mỹ bắt nguồn từ New Orleans bao gồm nguyên liệu làm từ chuối và kem vani, với nước sốt làm từ bơ, đường nâu, quế, rượu rum
**Dấm bỗng** còn gọi **Giấm bỗng** hoặc **bỗng rượu,** là một loại gia vị chua được dùng phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, nhất là miền Bắc Việt Nam. ## Giới thiệu Dấm bỗng
thumb|Hạt óc chó thumb|upright|Bên trong quả óc chó thumb|upright|Quả óc chó right|thumb|Quả óc chó bên trong lớp vỏ xanh của nó **Hạt óc chó** hạt ăn được của tất cả loại cây thuộc chi _Juglans_
**_Vua đầu bếp: MasterChef Vietnam 2015_** là mùa thứ ba của chương trình truyền hình thực tế **_Vua đầu bếp: MasterChef Vietnam_**. Đây là phiên bản của cuộc thi nấu ăn trên truyền hình _MasterChef_
**Lá lốt** là cây thân thảo đa niên, có tên khoa học **_Piper sarmentosum_**, thuộc họ Hồ tiêu (Piperaceae, bao gồm các loài như trầu không, hồ tiêu). Một số địa phương còn gọi là
Nếu bạn có bệnh đái tháo đường, việc quản lý chế độ ăn uống rất quan trọng để kiểm soát mức đường trong máu.Ốc là một thực phẩm ngon và có nhiều dưỡng chất, có
Ốc bươu là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, nó có thể chế biến nhiều món ăn ngon. Bài viết này 1Shop.vn sẽ giúp bạn khám phá những lợi ích
Ốc bươu là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, nó có thể chế biến nhiều món ăn ngon. Bài viết này 1Shop.vn sẽ giúp bạn khám phá những lợi ích
nhỏ|phải|Cổ vật Óc Eo tại Bảo tàng Lịch sử Thành phố Hồ Chí Minh **Văn hóa Óc Eo** là một nền văn hóa cổ hình thành và phát triển ở Nam Bộ Việt Nam từ
Kem làm mờ nám, đốm nâu, dưỡng ẩm - Kem dưỡng trắng bật tone 3W Clinic Crystal White Milky Cream 50gXuất xứ: Hàn QuốcThương Hiệu : 3W ClinicThể tích : 50g Chuỗi cửa hàng Mỹ
20 CÔNG DỤNG HỮU HIỆU CỦA DẦU DỪA CHO SỨC KHỎE Hỗ trợ đ iều tr ị bệ nh Alz heimer Bổ sung chế độ ăn uống với dầu dừa giúp cải thiện tình trạng
20 CÔNG DỤNG HỮU HIỆU CỦA DẦU DỪA CHO SỨC KHỎE Hỗ trợ đ iều tr ị bệ nh Alz heimer Bổ sung chế độ ăn uống với dầu dừa giúp cải thiện tình trạng
20 CÔNG DỤNG HỮU HIỆU CỦA DẦU DỪA CHO SỨC KHỎE Hỗ trợ đ iều tr ị bệ nh Alz heimer Bổ sung chế độ ăn uống với dầu dừa giúp cải thiện tình trạng
Thực Đơn Bốn Món Thực Đơn Bốn Món Cuốn sách này hướng dẫn các bạn cách chế biến 27 thực đơn, mỗi thực đơn gồm 4 món: Thực đơn 1 1. Rau ngót nấu giò sống 2. Nấm đông
**Francesco Forgione,** còn được biết đến với tên **Thánh Piô Năm Dấu**, **Cha Piô** (tiếng Ý: _Padre Pio_)**, Cha Thánh Piô, Cha Thánh Piô Năm Dấu, Thánh Padre Pio, Thánh Piô Pietrelcina** và **Thánh Piô
Món bún nước ở Việt Nam là những món ăn đặc sắc, ở mỗi nơi có những cách chế biến khác nhau mang đến những hương vị độc đáo mà thực khách được ăn sẽ
nhỏ|phải|Một tô bún riêu Trong ẩm thực châu Á, **bún** là loại thực phẩm dạng sợi tròn, trắng mềm, được làm từ tinh bột gạo, tạo sợi qua khuôn và được luộc chín trong nước
Tái tạo, phục hồi & làm lành da nhanh chóng sau tổn thương, nhiệt và sau điều trị các loại LASER, điều trị xâm lấn… Kích thích sản sinh, tăng trưởng các tế bào mới,
thumb|[[Lahpet, một món ngon phổ biến]] **Ẩm thực Myanmar** bao gồm những món ăn từ các vùng khác nhau của Myanmar. Sự đa dạng của ẩm thực Myanmar cũng đã được đóng góp bởi vô
**Ẩm thực Hy Lạp** là một nền ẩm thực Địa Trung Hải. Nó có một số đặc điểm trung với ẩm thực truyền thống của Ý và Thổ Nhĩ Kỳ. Hiện nay người nấu ăn
⭕CAM KẾT CHẤT LƯỢNG - 100% NGUYÊN CHẤT - HOÀN TIỀN NẾU KHÔNG ĐÚNG MÔ TẢ. ✅Giá Trị Dinh Dưỡng Của Bột Chùm Ngây ✔Hàm Lượng Vitamin C - Lượng vitamin C cao gấp 7
⭕CAM KẾT CHẤT LƯỢNG - 100% NGUYÊN CHẤT - HOÀN TIỀN NẾU KHÔNG ĐÚNG MÔ TẢ.✅Giá .T.r.ị. Dinh Dưỡng Của Bột Chùm Ngây✔Hàm Lượng Vitamin C- Lượng vitamin C cao gấp 7 lần so với
⭕CAM KẾT CHẤT LƯỢNG - 100% NGUYÊN CHẤT - HOÀN TIỀN NẾU KHÔNG ĐÚNG MÔ TẢ.✅Giá .T.r.ị. Dinh Dưỡng Của Bột Chùm Ngây✔Hàm Lượng Vitamin C- Lượng vitamin C cao gấp 7 lần so với
Một số loại rau thơm bán tại chợ Trong ẩm thực, **rau thơm** hay **rau gia vị** là khái niệm khái quát dùng để chỉ các loại rau ăn được (có thể là rau, củ,
nhỏ|Một bữa tối kiểu Nhật nhỏ|Đồ ăn sáng kiểu Nhật nhỏ| [[Udon|mì udon tempura]] Dưới đây là **danh sách các món ăn trong ẩm thực Nhật Bản**. Ngoài gạo, món chính trong ẩm thực Nhật
**_Olivella biplicata_** là tên của một loài ốc biển săn mồi thuộc họ Olivellidae sinh sống ở biển Thái Bình Dương. ## Mô tả vỏ left|thumb|Ba cá thể của loài _Olivella biplicata_. Vỏ của loài
**Người Chứt**, còn gọi là **người Rục**, **người Sách**, **người A rem**, **người Mày**, **người Mã liềng**, **Xá lá Vàng** là một dân tộc ít người sinh sống tại miền trung Việt Nam và Lào.
Mind Energy là thực phẩm chức năng hỗ trợ tái tạo tế bào não, bổ sung năng lượng thường xuyên cho não, xử lý các triệu trứng suy giảm trí nhớ, đau đầu và mất
[[Cá hấp amok một món ăn của Campuchia]] **Ẩm thực Campuchia**, cũng như thói quen ẩm thực của nhiều dân tộc thuộc nền văn minh lúa nước trong khu vực châu Á, cho thấy những
**Anne Boleyn** (tiếng Latinh: _Anna Bolina_; tiếng Tây Ban Nha: _Ana Bolena_; 1501 / 1507 – 19 tháng 5 năm 1536) là một quý tộc người Anh, vợ thứ hai của Henry VIII của Anh,
Cơm mẻ **Mẻ** hay **cơm mẻ** là một gia vị truyền thống trong ẩm thực Việt Nam có vị chua gắt và thơm đặc trưng, thường được làm từ cơm nguội hoặc bún và có