Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%.
Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa 525ml sánh đặc thịt cá 300 năm truyền thống
Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa cao cấp 525ml/chai đặc biệt thanh dịu an toàn tiết kiệm là nước mắm cốt nhỉ đặc biệt có hương vị thanh dịu được ủ chượp từ 100% cá cơm tươi trong thùng lều gỗ lâu năm
Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa chuyên dùng để chấm ăn sống hoặc nêm nếm khi nấu ăn.
Nước mắm nhỉ sẽ được rỉ ra nhờ lượng đạm ủ lắng xuống đáy thùng. Từng giọt nước mắm màu nâu cánh gián được kéo chảy nhỏ đến thật nhỏ, rỉ ra từ từ.
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa 525ml sánh đặc thịt cá 300 năm truyền thống, nước mắm ngon phù hợp cho bữa cơm của mọi gia đình Việt.
Nước mắm cốt nhỉ đặc biệt vị thanh dịu
Sản phẩm chất lượng của bảo tàng nước mắm Làng Chài Xưa Phan Thiết
Chai nhựa cao cấp 525 ml
Quy cách đóng gói: 01 chai nhựa cao cấp 525ml
QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG
Bước 1: Chọn muối tinh khiết và cá cơm than
Muối tinh khiết: Muối để làm nước mắm ngon là những hạt muối tinh khiết, hàm lượng NaCl lớn hơn 95% rồi sau đó phải được cất trong kho ít nhất khoảng một năm để lắng và triệt tiêu vị chát rồi mới có thể đem ra dùng ủ với cá cơm.
Cá cơm than: Có rất nhiều loại cá cơm nhưng ngon nhất vẫn là cá cơm than và sọc tiêu. Mùa đánh bắt cá cơm thường diễn ra từ tháng hai đến tháng tám âm lịch hàng năm, trong đó cá cơm được đánh bắt vào tháng 8 âm lịch thường to béo và ngọt thịt nhất năm. Nước mắm được ủ bằng cá cơm đánh bắt vào thời điểm này cũng thường có hậu vị béo ngọt, đậm đà tuyệt vời hơn so với các tháng khác.
Bước 2: Trộn cá và muối theo tỷ lệ 3 cá: 1 muối
Cá cơm than tươi sẽ được chọn lọc thật, đem rửa sạch rồi trộn đều với muối biển theo tỉ lệ 3 cá : 1 muối. Nghĩa là cứ 3 tấn cá sẽ được trộn với 1 tấn muối biển sạch. Sau khi trộn cá và muối theo tỉ lệ trên sẽ cho tất cả vào thùng chượp bằng gỗ bời lời, được gia cố bởi những sợi dây thừng to làm bằng cây mây rừng.
Bước 3: Sau 12 - 24 tháng ủ chượp cá và muối sẽ chín, nước bổi khi kéo rút ra sẽ có mùi thơm nồng, trong khi soi (cẩn), nước mắm có màu cánh gián. Những giọt nước mắm nhỉ đầu tiên này được gọi là mắm rin hay mắm cốt, những đợt sau gọi là mắm nhất, mắm nhì… Nước mắm rin có thể dùng để ăn ngay Bảo Tàng Nước Mắm Làng Chài Xưa: Đây là sản phẩm chất lượng cao của
Bảo Tàng nước mắm Làng Chài Xưa, là bảo tàng nước mắm đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam.
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. NƯỚC MẮM CHAY 3 TRONG 1 LÀNG CHÀI XƯA 525ML TRÁI THƠM NẤM NGỌT ĐẬU NÀNH 300 NĂM TRUYỀN THỐNG MÔ
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. 0.0
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa 525ml sánh đặc thịt cá 300 năm truyền thống Nước mắm
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Nước Mắm Tĩn nhãn xưa độ đạm 41N tự nhiên tĩn gốm 500ml nước mắm rin nguyên chất truyền thống sạch nước
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Nước Mắm Tĩn mini du lịch độ đạm 40N tự nhiên chai mini 60ml nước mắm rin nguyên chất truyền
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. NƯỚC MẮM TĨN TÔM BIỂN HỒNG NGỌC ĐẠI DƯƠNG ĐỘ ĐẠM 60N BÌNH GỐM 500ML HƯƠNG VỊ THƠM NGỌT TÔM
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Nước Mắm Tĩn Nhãn Đỏ Độ Đạm 40N Tự Nhiên Nước Mắm Tĩn nhãn đỏ độ đạm 40N tự nhiên
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Nước Mắm Tĩn Mini 60ml Độ Đạm 40N Tự Nhiên Nước Mắm Tĩn mini du lịch độ đạm 40N tự
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Nước mắm Tĩn Trẻ Em Cho Bé Ăn Dặm độ đạm 42N chai thủy tinh 250ml rin nguyên chất truyền
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. 10 CHAI NƯỚC MẮM TĨN TRẺ EM CHO BÉ ĂN DẶM ĐỘ ĐẠM 42N LỐC 10 CHAI 60ML MÔ TẢ
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. - Thùng 6 chai nước mắm nhỉ 40 độ đạm Làng Chài Xưa được ủ chượp bằng phương pháp đấu
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. - Nước mắm nhỉ 40 độ đạm Làng Chài Xưa được ủ chượp bằng phương pháp đấu nối 2 thùng
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa 525ml sánh đặc thịt cá 300 năm truyền thống MÔ TẢ
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Nước mắm nhỉ cá cơm vàng ruột đỏ Làng Chài Xưa 525ml - cá ngon vùng nước trồi 300 năm
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Nước mắm chay Shiitake cao cấp chai thủy tinh 500ml làm từ nấm ngọt Shiitake Nhật Bản, đậu nành, thơm
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Thùng 6 chai thuỷ tinh 500ml kết hợp nước mắm nhỉ Làng Chài Xưa (3 chai đỏ + 3 chai
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. * NƯỚC MẮM GỪNG PHA SẴN CAO CẤP LÀNG CHÀI XƯA, NGUYÊN LIỆU TƯƠI, THƠM NGON ĐẶC BIỆT TỪ GỪNG,
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. NƯỚC MẮM CHAY 3 TRONG 1 LÀNG CHÀI XƯA 525ML TRÁI THƠM NẤM NGỌT ĐẬU NÀNH 300 NĂM TRUYỀN THỐNG
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. * NƯỚC MẮM ME CAO CẤP LÀNG CHÀI XƯA, NGUYÊN LIỆU TƯƠI, THƠM NGON ĐẶC BIỆT TỪ ME, TỎI, ỚT
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Thùng 6 chai nước mắm nhỉ xuất khẩu Làng Chài Xưa Nhãn Xanh 500ml/chai THÔNG TIN SẢN PHẨM Nước mắm
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. 0.0
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. 0.0
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Nước mắm Hải Nhi - nước mắm riêng an toàn - Mẹ chăm bé nhẹ nhàng. Khác với nước mắm
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. MÔ TẢ SẢN PHẨM - Hãy cảm nhận vị ngọt của thịt tôm, độ sánh đặc của đạm tôm và
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Chai nước mắm Ngọc Huy 40 Độ Đạm là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, mở ra một thế
Trang đầu Trang cuối