✨Mắm Chưng - Món Ăn Quen Thuộc Trong Bữa Cơm Việt

Nói đến miền Tây sông nước là nói đến sự ưu ái của thiên nhiên khi ban tặng cho khu vực này sự phong phú về cá, tôm, … cùng với đó sự kéo léo

Nói đến miền Tây sông nước là nói đến sự ưu ái của thiên nhiên khi ban tặng cho khu vực này sự phong phú về cá, tôm, … cùng với đó sự kéo léo

Chả lụa (hay giò lụa, giò chả) là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản đúng để giữ được hương vị và chất

Chả lụa (hay giò lụa, giò chả) là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản đúng để giữ được hương vị và chất

Tai heo rim nước mắm là một món ăn ngon được làm từ tai heo và nước mắm cùng một số nguyên liệu khác, món ăn này vừa sần sật, thơm ngon và hấp dẫn.Tai

Dù là thực phẩm làm từ thịt heo – giàu đạm và có giá trị dinh dưỡng nhất định – nhưng một số loại chả lụa trên thị trường hiện nay có thể chứa hàn

Dù là thực phẩm làm từ thịt heo – giàu đạm và có giá trị dinh dưỡng nhất định – nhưng một số loại chả lụa trên thị trường hiện nay có thể chứa hàn

Dù là trong mâm cơm giản dị hằng ngày hay mâm cỗ ngày Tết, chả lụa luôn là món ăn quen thuộc với người Việt. Thế nhưng, ít ai để ý rằng cùng một món

Dù là trong mâm cơm giản dị hằng ngày hay mâm cỗ ngày Tết, chả lụa luôn là món ăn quen thuộc với người Việt. Thế nhưng, ít ai để ý rằng cùng một món

Chả lụa là món ăn truyền thống quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt phổ biến trong các dịp lễ Tết và bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, giữa muôn vàn sản phẩm

Chả lụa là món ăn truyền thống quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt phổ biến trong các dịp lễ Tết và bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, giữa muôn vàn sản phẩm

Gợi ý các món ăn dễ làm và ngon miệng từ khô cá lạt, từ món xào đến món nướng và đa dạng các món ngon khác chỉ với những công thức đơn giản phù

Giới thiệu tác giả DƯƠNG YẾN NHI & HÀNH TRÌNH GIEO "HẠT MẦM CHAY": Một trong những gương mặt thân thuộc trong cộng đồng ăn chay tại Việt Nam hiện nay, nổi bật nhất hẳn

Ăn Chay Cùng Nhi - Ẩm Thực Việt Trọn Vị 3 Miền Bạn muốn khám phá thế giới ẩm thực chay Việt Nam đầy màu sắc và hương vị? Hãy để Dương Yến Nhi, hay

Ăn Chay Cùng Nhi - Ẩm Thực Việt Trọn Vị 3 Miền Bạn muốn khám phá thế giới ẩm thực chay Việt Nam đầy màu sắc và hương vị? Hãy để Dương Yến Nhi, hay

Trong thực tế, nhiều người vẫn gặp phải tình trạng chả lụa bị ôi thiu, kém chất lượng hoặc tệ hơn là chứa hàn the, một chất cấm nguy hại cho sức khỏe nếu sử

Trong thực tế, nhiều người vẫn gặp phải tình trạng chả lụa bị ôi thiu, kém chất lượng hoặc tệ hơn là chứa hàn the, một chất cấm nguy hại cho sức khỏe nếu sử

Bên cạnh hương vị thơm ngon, nhiều người băn khoăn: lạp xưởng có thực sự an toàn nếu ăn thường xuyên? Trong bài viết này, chúng ta sẽ phân tích các thành phần chính của

Từ những bữa cơm gia đình đầm ấm đến các món ăn truyền thống dân dã, nước tương luôn hiện diện như linh hồn của ẩm thực Việt Nam. Với hương thơm dịu nhẹ, vị

Khô mực chiên nước mắm là một món ăn đậm đà hương vị biển, kết hợp hài hòa giữa vị mặn mà của nước mắm Hải Hương và độ dai thơm đặc trưng của mực

**Bánh mì** là một loại baguette của Việt Nam với lớp vỏ ngoài giòn tan, ruột mềm, còn bên trong là phần nhân. Tùy theo văn hóa vùng miền hoặc sở thích cá nhân mà

Cá ngát kho tiêu là một món ăn đậm đà, món ăn này khá dễ thực hiện, bạn chỉ cần chọn cá ngát tươi, cùng các gia vị như nước mắm, tiêu, nước màu, dầu

Đậu phộng là một trong những món ăn phổ biến trong các gia đình hiện nay, dễ chế biến, dễ tìm và lại giàu dinh dưỡng. Hãy cùng chúng tôi khám phá những món ăn

Lẩu mắm là món ăn dân dã nhưng lại kích thích vị giác và lưu giữ hương vị vô cùng đặc sắc của vùng quê sông nước miền Tây.  Với hương vị đậm đà từ sự

Nước mắm là gia vị quen thuộc của người Việt, tuy nhiên việc để nước mắm quá đêm có tốt không? Nước mắm bảo quản được bao lâu? Hãy cùng 1shop.vn tìm hiểu ngay nhé.Nước

Tôm khô là một nguyên liệu dân dã nhưng vô cùng quen thuộc trong gian bếp Việt. Tuy cùng là tôm khô, nhưng ở mỗi vùng miền khác nhau sẽ có hương vị và cách

Tôm khô là một nguyên liệu dân dã nhưng vô cùng quen thuộc trong gian bếp Việt. Tuy cùng là tôm khô, nhưng ở mỗi vùng miền khác nhau sẽ có hương vị và cách

Bạn muốn khám phá thế giới ẩm thực chay Việt Nam đầy màu sắc và hương vị? Hãy để Dương Yến Nhi, hay còn được biết đến với cái tên Accnhi (Ăn chay cùng Nhi)

Bạn muốn khám phá thế giới ẩm thực chay Việt Nam đầy màu sắc và hương vị? Hãy để Dương Yến Nhi, hay còn được biết đến với cái tên Accnhi (Ăn chay cùng Nhi)

Bên cạnh hương vị thơm ngon, nhiều người băn khoăn: lạp xưởng có thực sự an toàn nếu ăn thường xuyên? Trong bài viết này, chúng ta sẽ phân tích các thành phần chính của

Nước mắm là một trong những loại gia vị phổ biến nhất trong ẩm thực Việt Nam. Đây là một nét văn hóa đặc trưng của người Việt, được sử dụng trong nhiều món ăn

Nước mắm là một trong những loại gia vị phổ biến nhất trong ẩm thực Việt Nam. Đây là một nét văn hóa đặc trưng của người Việt, được sử dụng trong nhiều món ăn

Mắm Ruốc Ăn Liền Phú Quốc - Thanh Quốc 300g gia vị không thể thiếu trong bữa ăn gia đình cũng là một dạng mắm được làm từ con ruốc, hay còn gọi là tép

Chả lụa, hay còn gọi là giò lụa, là món ăn truyền thống lâu đời của người Việt, có nguồn gốc từ miền Bắc, thường xuất hiện trong mâm cỗ, lễ Tết và bữa ăn

Mắm cá sặc là một nguyên liệu thường được dùng để nấu lẩu, hay dùng để kho thịt và các loại cá khác... món ăn này mang đậm văn hóa của những con người miền

Cá ngát kho tiêu là một món ăn đậm đà, món ăn này khá dễ thực hiện, bạn chỉ cần chọn cá ngát tươi, cùng các gia vị như nước mắm, tiêu, nước màu, dầu

Trong văn hóa ẩm thực dân tộc, nước mắm và nước tương giữ vai trò đặc biệt trong mọi bữa ăn. Cả hai đều là gia vị quen thuộc, có màu nâu đậm và thường

Lạp xưởng là thực phẩm quen thuộc với gian bếp gia đình Việt bởi sự thơm ngon và tiện lợi. Với hương vị đậm đà, béo ngậy, dễ chế biến và có thể bảo quản

Khô cá chỉ vàng là một món ăn không thể thiếu mỗi khi gặp bạn bè hàn huyên, bên những bữa tiệc cùng gia đình.Cá chỉ vàng hay còn gọi cá Ngân Chỉ là một

Mắm ruốc Út Mập là một trong những đặc sản trứ danh đến từ vùng đất Cái Sắn, nổi bật với hương vị đậm đà, thơm ngon đặc biệt – thích hợp cho nhiều món

 Không chỉ giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, rau củ còn mang đến hương vị tự nhiên thanh mát, phù hợp với mọi lứa tuổi. Điều tuyệt vời là từ những nguyên liệu tưởng

Từ lâu đời, cá khô không chỉ đơn thuần là món ăn dân dã mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa, là kế sinh nhai và niềm tự hào của người dân vùng biển.

Từ lâu đời, cá khô không chỉ đơn thuần là món ăn dân dã mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa, là kế sinh nhai và niềm tự hào của người dân vùng biển.

Combo Nấu Ngon Ăn Lành (20 Món Mặn Ngon - Lành Và Dễ Nấu) + Nấu Ngon Ăn Lành (20 Món Chay Ngon - Lành Và Dễ Nấu) Nấu Ngon Ăn Lành (20 Món Mặn

LƯU Ý : SÁCH CHỈ TẶNG KÈM QUÀ CHO BẢN IN ĐẦU TIÊN   Bạn muốn khám phá thế giới ẩm thực chay Việt Nam đầy màu sắc và hương vị? Hãy để Dương Yến Nhi, hay còn được biết đến với cái tên Accnhi (Ăn chay cùng Nhi) đồng hành cùng bạn trong hành trình thú vị này! Là tác giả của những cuốn sách nấu ăn chay "Best Seller" được đông đảo độc giả yêu thích, Accnhi đã truyền cảm hứng cho rất nhiều người đến với ẩm thực chay bằng những công thức ngon miệng, lành mạnh và mới mẻ. "Ăn Chay Cùng Nhi - Ẩm Thực Việt Trọn Vị 3 Miền" là cuốn sách thứ tư trong chuỗi sách nấu món chay của tác giả Dương Yến Nhi. Khác biệt với ba cuốn sách trước, "Ăn Chay Cùng Nhi - Ẩm Thực Việt Trọn Vị 3 Miền" đưa thực khách chu du từ Bắc chí Nam, len lỏi vào từng ngõ ngách ẩm thực chay của ba miền đất nước. 40 món chay được tác giả Yến Nhi tuyển chọn kỹ lưỡng và khoác lên mình tấm áo mới mẻ, vừa giữ được nét tinh túy trong từng vùng miền, vừa mang đến hương vị đầy mới lạ. Nếm chút thanh đạm nhẹ nhàng của miền Bắc, "phiêu" cùng vị cay nồng đậm đà nơi miền Trung và cuối cùng là đắm chìm trong sự ngọt ngào dân dã của Nam Bộ - tất cả được hòa quyện một cách tài tình, vẽ nên bức tranh ẩm thực chay Việt Nam đầy màu sắc và hương vị khó cưỡng. Không chỉ đơn thuần là công thức, mỗi món ăn trong "Ăn Chay Cùng Nhi - Ẩm Thực Việt Trọn Vị 3 Miền" còn là sự tỉ mỉ, tâm huyết của tác giả với mong muốn mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất. Từ những món ăn quen thuộc như bún chả Hà Nội, bún bò Huế, đến những món lẩu chay, gỏi cuốn và các món ăn hàng ngày... Mỗi món ăn đều được trình bày một cách chi tiết, kèm theo hình ảnh minh họa sống động từ nguyên liệu tới cách chế biến, giúp bạn dễ dàng thực hiện ngay tại bếp nhà mình và cảm nhận được hương vị chân thực của từng món ăn. "Ăn Chay Cùng Nhi - Ẩm Thực Việt Trọn Vị 3 Miền" - cuốn sách không thể thiếu cho những ai muốn khám phá sự đa dạng và tinh tế trong ẩm thực chay Việt Nam. Thử bắt tay vào bếp, sáng tạo nên những bữa ăn chay ngon miệng, an lành cho gia đình và người thân với "Ăn Chay Cùng Nhi - Ẩm Thực Việt Trọn Vị 3 Miền" bạn nhé! DƯƠNG YẾN NHI & HÀNH TRÌNH GIEO "HẠT MẦM CHAY": Một trong những gương mặt thân thuộc trong cộng đồng ăn chay tại Việt Nam hiện nay, nổi bật nhất hẳn phải kể đến Dương Yến Nhi - Cô là nhà sáng tạo nội dung đa nền tảng mạng xã hội Accnhi (Ăn chay cùng Nhi) Hành trình gieo "hạt mầm chay" của Yến Nhi bắt đầu từ năm lớp 10 và đến nay đã kéo dài hơn một thập kỷ. Không chỉ là chủ thương hiệu Tàu Hủ Phố - quán chay nổi tiếng ở Bình Dương, cô gái này còn là Food Blogger được cộng đồng yêu mến với những công thức chay độc đáo, mới lạ. Những lớp học nấu ăn của Yến Nhi luôn tràn ngập tiếng cười và sự hứng khởi, truyền cảm hứng cho rất nhiều người đến với ẩm thực chay một cách đầy hứng thú. Hơn thế nữa, Yến Nhi còn là tác giả của ba cuốn sách "Ăn chay - Sống lành", "Ăn chay cùng Nhi - Thỏa sức sáng tạo với 40 món chay bổ dưỡng" và "Ăn chay cùng Nhi - Món chay cho cơm nhà thêm ngon" - tất cả đều đạt danh hiệu "Best-Seller" - đây chính là minh chứng rõ nét nhất cho tâm huyết và tình yêu của cô dành cho ẩm thực chay. Nếu bạn đang bắt đầu “hành trình chay” hay muốn tìm hiểu thêm những công thức nấu món chay ngon mà mới lạ thì đừng bỏ lỡ những cuốn sách nấu ăn chay siêu bổ ích của tác giả Dương Yến Nhi nhé!