✨Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ

Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các món ăn đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ. Ở tập 2, tác giả đi sâu hơn vào việc mô tả từng món ăn gắn liền với người Hà Nội xư...

mua sản phẩm tại Shopee Mua tại Shopeemua sản phẩm tại TikiMua tại Tikimua sản phẩm tại LazadaMua tại Lazadamua sản phẩm tại TiktokMua tại Tiktok
Hà Thành Hương Xưa Vị CũHà Thành Hương Xưa Vị CũHà Thành Hương Xưa Vị Cũ

Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các món ăn đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ. Ở tập 2, tác giả đi sâu hơn vào việc mô tả từng món ăn gắn liền với người Hà Nội xưa, một số món ăn đặc sản của từng vùng dường như đã bị quên lãng như: bánh sấy làng Vẽ, bánh nhót làng Triều Khúc, bánh chưng Tranh Khúc, măng mực Bát Trà được tái hiện lại qua từng dòng hoài niệm của một nhà báo khao khát phục dựng lại các món đặc sản nổi tiếng một thời. Bên cạnh các món ăn, tác giả còn gợi nhắc về các loại gia vị như: mắm tép, tương Cự Đà

Sự biến đổi trong khẩu vị của thế hệ trẻ đã khiến cho tác giả trăn trở, nhưng rồi cũng chấp nhận sự biến đổi đó bởi sự thay đổi là tất yếu.

Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) tác giả đã bày ra trước mắt bạn đọc một mâm cỗ sách từ các món ăn chính đến các món ăn phụ cuối thu đầu đông như xôi sắn. Các món trải rộng qua các mùa xuân, hạ, thu, đông, có thể kể đến như: canh rau sắng chùa Hương mỗi dịp mùa xuân tới, vịt dấm ghém vào mùa vịt đuổi đồng mỗi mùa hè oi nóng, cốm chiêm mùa thu và xôi xắn cuối thu đầu đô

Hay các món ăn trong các ngày lễ hội như: bánh trứng ngỗng trong ngày tết Hàn thực mùng ba tháng Ba, cơm rượu nếp cho dịp tết Đoan ngọ mùng năm tháng Năm, cơm nếp mới trong ngày tết Cơm mới mùng mười tháng Mườ

Hà thành hương xưa vị cũ tập 2 được nới rộng hơn so với tập 1 về cả số lượng các món ăn và điểm nhìn của tác giả, các món ăn không còn chỉ giới hạn ở trong căn bếp phố cổ gắn liền với những người thân thương, mà đã là những món đặc sản của các vùng như: giò cua, giò nây Thái Bì

Nhà nghiên cứu phê bình Phạm Xuân Nguyên đã ưu ái khen tặng cuốn sách: “Cuốn sách của Vũ Thị Tuyết Nhung như một nhà hàng mà ở đó bà chủ - người làm hàng bằng sự khéo léo, tinh tế của người phụ nữ Hà thành mời các thực khách thưởng thức những món ăn từ sang trọng, cầu kỳ đến đồng quê dân dã, từ thời ăn lấy ngon đến thời ăn lấy no, cho dẫu trong hoàn cảnh nào dù nghèo nàn hay sung túc vẫn tươm tất, ngay ngắn”.

mua sản phẩm tại Shopee Mua tại Shopeemua sản phẩm tại TikiMua tại Tikimua sản phẩm tại LazadaMua tại Lazadamua sản phẩm tại TiktokMua tại Tiktok
Thám Tử Lừng Danh Conan - Bản Nâng Cấp - Tập 8 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Gosho Aoyama. Kích
Thám Tử Lừng Danh Conan - Bản Nâng Cấp - Tập 9 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Gosho Aoyama. Kích
Cuộc Phiêu Lưu Của Mèo Tí Hon - Trong Căn Phòng Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thanh Niên. Công ty phát hành : Megabook. Tác giả : X-act Group. Kích thước : 20.5
Thám Tử Lừng Danh Conan - Tập 40 Trong nhà tiến sĩ Agasa tìm thấy một bức thư từ 40 năm trước. Mối tình đầu của tiến sĩ hẹn ông cứ 10 năm lại gặp
"Cậu" Ma Nhà Xí Hanako - Tập 22 Vì nhóm Tsukasa nhắm vào Vật dẫn của Người bảo hộ thời gian nên học viện Kamome đã rơi vào hỗn loạn. Nene – người có khả
Fudatsuki Kenji nổi tiếng khắp trường là một tên đầu gấu, hơn nữa còn là một tên đầu gấu cuồng em gái. Bởi cứ hễ tên con trai nào “liếc mắt đưa tình” với cô
Thám Tử Lừng Danh Conan - Bản Nâng Cấp - Tập 6 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Gosho Aoyama. Kích
Vườn Thú Omagadoki - Tập 2 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Kohei Horikoshi. Kích thước : 17.6 x 11.3 x
Thám Tử Lừng Danh Conan - Bản Nâng Cấp - Tập 4 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Gosho Aoyama. Kích
Cuộc Phiêu Lưu Của Mèo Tí Hon - Trong Hồ Nước Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thanh Niên. Công ty phát hành : Megabook. Tác giả : X-act Group. Kích thước : 20.5
Cuộc Phiêu Lưu Của Mèo Tí Hon - Trong Vườn Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thanh Niên. Công ty phát hành : Megabook. Tác giả : X-act Group. Kích thước : 20.5 x
Thám Tử Lừng Danh Conan - Bản Nâng Cấp - Tập 12 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Gosho Aoyama. Kích
Thám Tử Lừng Danh Conan - Bản Nâng Cấp - Tập 32 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Gosho Aoyama. Kích
Thám Tử Lừng Danh Conan - Dư Ảnh Của Độc Nhãn (Special Booklet) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Gosho Aoyama.
Thám Tử Lừng Danh Conan - Bản Nâng Cấp - Tập 37 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Gosho Aoyama. Kích
Vần điệu cho em - Cây cầu lấp lánh     " đường nói về vô tận Trang sách nói về ước mơ Mỗi ngày chân em đến lớp Lời thầy cô làm bằng thơ.
Công ty phát hành Tân Việt Tác giả tNhiều tác giả Ngày xuất bản t11-2015 Kích thước t22 x 30 cm Số trang 15 Nhà xuất bản tNhà Xuất Bản Mỹ Thuật Loại bìa tBìa
Công Ty Phát Hành : Tân Việt Tác giảtNhóm Dolphin Ngày xuất bảnt2019 Kích thướct21 x 28 cm Nhà xuất bảntNhà Xuất Bản Mỹ Thuật Loại bìatBìa mềm Số trangt32 GIỚI THIỆU SÁCH Bộ sách
Sách - Nốt Nhạc Kinh Hoàng - Thám Tử Lừng Danh Conan - Tiểu Thuyết “Tôi không muốn biểu diễn cùng những kẻ nghiệp dư không phân biệt nổi nốt đúng nốt sai.” Gõ xong
Công ty phát hành: Tân Việt Tác giả: Stefania Leonardi Hartley Nhà xuất bản: Mỹ Thuật Năm xuất bản: 12-2019 Kích thước: 21 x 27,5cm Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 24 GIỚI THIỆU SÁCH
Công ty phát hành Tân Việt Tác giả Nhóm Dolphin Ngày xuất bảnt01-2018 Kích thướct20x30 cm Loại bìatBìa mềm Nhà xuất bàn Mỹ Thuật Số trangt16 GIỚI THIỆU SÁCH Cuốn Sách Lớn Đầu Tiên Của
Mã hàng: 8935210237262 Tên Nhà Cung Cấp: Tân Việt Tác giả: Jacob Grimm, Wilhelm Grimm Kể lại: Stefania Leonarrdi Harley Người Dịch: Diệu Hương NXB: NXB Mỹ thuật Năm XB: 2020 Trọng lượng (gr): 140
Công ty phát hành: Huy Hoang Bookstore Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Bách Khoa Tác giả: Elizabeth Laird Năm xuất bản: 12-2018 Kích thước: 15 x 21 cm Số trang:t32 Loại bìa: Bìa mềm
Tên Nhà Cung CấptTân Việt Tác giảtNhiều Tác Giả Nhà xuất bảntNXB Mỹ Thuật Năm XBt2018 Trọng lượng (gr)t100 Kích Thước Bao Bìt21 x 28 Số trangt12 Hình thứctBìa Mềm MÔ TẢ SẢN PHẨM: Monster
Công ty phát hành Tân Việt Tác giả Nhiều tác giả Nhà xuất bản NXB Mỹ Thuật Năm xuất bản 2020 Kích thước 21x27,5 cm Số trang 32 Loại bìa Bìa mềm MÔ TẢ SẢN
Mã hàng: 8935210228055 Tên Nhà Cung Cấp: Tân Việt Tác giả: Dolphin Books NXB: NXB Mỹ Thuật Năm XB: 2018 Trọng lượng (gr): 100 Kích Thước Bao Bì: 20 x 30 cm Số trang: 16
Công ty phát hành: Tân Việt Tác giả: Stefania Leonardi Hartley Nhà xuất bản: Mỹ Thuật Năm xuất bản: 04-2019 Kích thước: 21 x 27,5cm Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 24 GIỚI THIỆU SÁCH
Công ty phát hành Tân Việt Tác giả: Nhiều tác giả Nhà xuất bản: NXB Mỹ Thuật Ngày xuất bản 07-2012 Kích thước 17.5 x 20.5 cm Loại bìa Bìa mềm Số trang 68 GIỚI
Nàng Juliet Ở Trường Nội Trú - Tập 7 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Yousuke Kaneda. Kích thước : 17.6
Bạn Ơi, Lên Đường Thôi! Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Géraldine Collet. Kích thước : 26 x 19 x 0.5
Nguyệt Hạ Thần Kiếm - Tập 3 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Tatsuya Endo. Kích thước : 17.6 x 11.3
Thế Giới Diệu Kì Của Peppa Pig - Giờ Vui Chơi Của Peppa Và George Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Mỹ Thuật. Công ty phát hành : Tân Việt. Tác giả : Nhiều
Thám Tử Lừng Danh Conan - Bản Nâng Cấp - Tập 36 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Gosho Aoyama. Kích
Thông tin chi tiết Mã hàng 8935244834840 Tên Nhà Cung Cấp Nhà Xuất Bản Kim Đồng Tác giả Fujiko F Fujio Người Dịch Giang Hồng, Hồng Trang NXB NXB Kim Đồng Năm XB 2019 Trọng
Thám Tử Lừng Danh Conan - Bản Nâng Cấp - Tập 11 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Gosho Aoyama. Kích
World Trigger - Tập 21 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Daisuke Ashihara. Kích thước : 17.6 x 11.3 x 1
Thám Tử Lừng Danh Conan - Bản Nâng Cấp - Tập 28 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Gosho Aoyama. Kích
BlueLock - Tập 27 CUỘC CHIẾN GIÀNH “VAI CHÍNH” ĐƯỢC ĐẨY LÊN CAO TRÀO! TRẬN ĐẤU VỚI UBERS SẼ KHÉP LẠI MỘT CÁCH VÔ CÙNG TRÁNG LỆ!! Bàn thắng của Baro đã giúp đội Ý
Thám Tử Lừng Danh Conan - Tập 36 Conan và bọn Ran lên một hòn đảo ở phía nam để tham dự chương trình đấu trí do nhà đài tổ chức giữa Mori Kogoro của
Thám Tử Lừng Danh Conan - Tập 9 Vốn là thám tử cấp 3 tiếng tăm lẫy lừng giờ đây đã phải học lại tiểu học thế này… Ayumi bị mất tích trong khi cả
Vương Quốc Trời Xanh Ariadne - Ariadne In The Blue Sky - Tập 17 Nhóm Lacile chợt rơi vào tình thế bị tộc Jihhi đe dọa mạng sống. Tộc Jihhi chính là những “Kẻ phán
Vương Quốc Trời Xanh Ariadne - Ariadne In The Blue Sky - Tập 18 Trong lúc đang phân vân chưa xác định được điểm đến tiếp theo, cả nhóm bỗng nhận được một “lời nhắn”
Thám Tử Lừng Danh Conan - Tập 30 Dưới sự sắp đặt của tên đạo tặc áo trắng đó, 6 thám tử lừng danh tề tựu tại “Biệt thự Hoàng hôn”. Họ bị bắt tham
Huyết Quỷ Hỗn Chiến - Tập 9 Trận chiến kịch liệt trước cổng đền đã khiến Shiki bộc lộ sức mạnh Viêm quỷ. Trong lúc hai bên liên tục tấn công và phòng thủ, Shiki
Vườn Thú Omagadoki - Tập 2 - Chào Mừng Đến Thủy Cung Ushimitsudoki Omagadoki... bầu trời tối dần, khoảng thời gian được cho là dễ “gặp ma quỷ”.Để được làm công việc nhân viên chăm
Vườn Thú Omagadoki - Tập 3 - Vườn Thú VS. Thủy Cung: Hạ Màn Các thành viên của vườn thú mở ra cuộc chiến khốc liệt với ban quản lí thủy cung để giành lại
Thám Tử Lừng Danh Conan - Tập 11 Tôi là Kudo Shinichi, một thám tử học sinh trung học có đôi chút tiếng tăm. Đáng ra là vậy… Nhưng nếu các bạn để ý thì
Thám Tử Lừng Danh Conan - Tập 24 Bọn người áo đen lại xuất hiện!? Tại khách sạn nơi chúng tôi lần được bọn chúng, một vụ án mạng đã xảy ra!! Trong lúc sự
Sư Tử Tháng 3 kể về Kiriyama Rei, kì thủ cờ Shogi, người đã đạt được cấp độ 5 đẳng ở tuổi 17 chưa từng thua trận nào. Bề ngoài là một cậu bé tài
Trong bộ truyện Doraemon, ta thấy có không ít những mẩu truyện khiến cho ta cảm động và nhận ra rằng thiên nhiên, sinh mệnh một con người hay bạn bè đều là những điều
Thám Tử Lừng Danh Conan - Tập 26 Ran lại nghi ngờ thân phận của tôi rồi?! Tôi đã cùng Haibara nghĩ ra một cách… Hơi có lỗi với Haibara, nhưng lâu lâu được ở
Thám Tử Lừng Danh Conan - Tập 31 Xác chết kì lạ được phát hiện trong rừng thủ thần. Một “Mori Kogoro” đã xuất hiện trước ở nhà trọ nơi chúng tôi tới điều tra!
Servamp - Hầu Cận Ma Cà Rồng - Tập 18 “Chàng thiếu niên” đã nở nụ cười. Lội ngược dòng về quá khứ xa xôi nơi người đó vẫn chưa trở thành “Kuro”… Sau cuộc
Yukari - Cô Nàng Mộng Mơ - Tập 5 Tưng tửng, vô tri và vẫn rất dễ thương. Thêm một tác phẩm mới đến từ "vũ trụ" Nhất quỷ nhì ma, thứ ba Takagi. Hãy
Vương Quốc Trời Xanh Ariadne - Ariadne In The Blue Sky - Tập 21 Trước những khó khăn thử thách lớn, mối quan hệ giữa Kị sĩ trời xanh Lacile và công chúa Leana càng
Vương Quốc Trời Xanh Ariadne - Ariadne In The Blue Sky - Tập 20 Nhóm của bạn Lacile đã đến được lãnh địa ánh sáng Uluaga. Tại vùng đất ngập tràn bí ẩn ấy, họ
Magic Kaito - Tập 3 Hắn chính là Kid, siêu đạo chích hào hoa phong nhã, xuất quý nhập thần luôn phô trương bằng những màn ảo thuật hoành tráng. Đêm nay hắn lại tiếp
Nội dung đọc thử: BÍ ẨN OZON: TẬP 2 ZENDY THẤT THỦ (P.1)-Taqua Group- NXB DÂN TRÍ Sau sự cố khiến công chúa Nana của Biti gặp nạn, hai hoàng tử Bono và Tuno có
Thơ Lưu Trọng Lư “Tình yêu trong thơ Lưu Trọng Lư thường thổn thức trong ly tán đợi chờ, có khi là vô vọng. Sầu muộn là chủ đạo. Giang hồ là lối thoát, kể
Thơ Thâm Tâm “… Thâm Tâm thuộc trong số không nhiều các nhà văn có khí cốt mạnh mẽ lúc bấy giờ. Họ không thích kêu rên, than khóc. Cũng không muốn chết chìm vào
Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối
👁️ 88 | ⌚2025-09-16 23:10:52.476

QC Shopee
Doraemon Bảo Bối - Tập 2 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Fujiko F Fujio. Kích thước : 10.5 x 14.5
Thám Tử Lừng Danh Conan - Bản Nâng Cấp - Tập 8 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Gosho Aoyama. Kích
Thám Tử Lừng Danh Conan - Bản Nâng Cấp - Tập 9 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Gosho Aoyama. Kích
Cuộc Phiêu Lưu Của Mèo Tí Hon - Trong Căn Phòng Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thanh Niên. Công ty phát hành : Megabook. Tác giả : X-act Group. Kích thước : 20.5
Thám Tử Lừng Danh Conan - Tập 40 Trong nhà tiến sĩ Agasa tìm thấy một bức thư từ 40 năm trước. Mối tình đầu của tiến sĩ hẹn ông cứ 10 năm lại gặp
"Cậu" Ma Nhà Xí Hanako - Tập 22 Vì nhóm Tsukasa nhắm vào Vật dẫn của Người bảo hộ thời gian nên học viện Kamome đã rơi vào hỗn loạn. Nene – người có khả
Asakura Yo vốn là con nhà nòi, sinh ra trong một gia đình hành nghề shaman - pháp sư. Như bất kỳ shaman nào khác, mục tiêu cuối cùng của cậu chính là ngôi vị
Tại đất nước trung cổ Aitheria có một quán rượu mang tên Nobu. Quán rượu này vốn là quán ăn ở một góc phố Nhật Bản, nhưng chẳng hiểu sao cửa chính của quán lại
Fudatsuki Kenji nổi tiếng khắp trường là một tên đầu gấu, hơn nữa còn là một tên đầu gấu cuồng em gái. Bởi cứ hễ tên con trai nào “liếc mắt đưa tình” với cô
Fudatsuki Kenji nổi tiếng khắp trường là một tên đầu gấu, hơn nữa còn là một tên đầu gấu cuồng em gái. Bởi cứ hễ tên con trai nào “liếc mắt đưa tình” với cô
Tanaka lúc nào cũng lười biếng, nhưng xem ra cậu đã có chút nỗ lực khi đi hát karaoke, tham gia đại hội thể thao… Lại còn được thần tình yêu để mắt nữa, mùa
Cung điện Wistar, vương quốc Clarines mất đi những tháng ngày bình yên trước sự trở về của đại hoàng tử Izana. Không chấp nhận mối quan hệ của nhị hoàng tử Zen với dược
Thứ chúng tôi đang nhắm tới chứa đựng toàn bộ câu trả lời – “Kí ức ngôi sao”!! Một khi thu thập đủ Rave, chúng tôi sẽ đến được nơi ấy. Bên trong Rave chất
Con Trai Tôi Hình Như Là Gay - Tập 4 Tôi sống cùng hai cậu con trai. Đứa lớn Hiroki nhà tôi có vẻ thích cậu bạn Daigo cùng câu lạc bộ. Ngặt một nỗi
Có kẻ đang nhắm tới Etherion của Elie!! Bọn tôi xâm nhập vào căn cứ của lũ Quỷ Thần để giải thoát cho tộc Nhân ngư, nhưng không ngờ bọn chúng đã sắp đặt trước
Thông tin sản phẩm Mã hàng 8935352600610 Dự Kiến Có Hàng 05/01/2024 Ngày Dự Kiến Phát Hành 05/01/2024 Độ Tuổi 15+ Tên Nhà Cung Cấp Nhà Xuất Bản Kim Đồng Tác giả Daisuke Ashihara Người
Mã hàng 8935352602966 Tên Nhà Cung Cấp Nhà Xuất Bản Kim Đồng Tác giả Hidekichi Matsumoto Người Dịch Trang Tempo NXB Kim Đồng Năm XB 2024 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 145 Kích
Alice In Borderland - Tập 9 Nhà xuất bản : NXB Trẻ. Công ty phát hành : NXB Trẻ. Tác giả : Haro Aso. Kích thước : 11.3 x 17.6 cm. Số trang : 168.
Skip Beat! - Tập 49 Nhà xuất bản : NXB Trẻ. Công ty phát hành : NXB Trẻ. Tác giả : Yoshiki Nakamura. Kích thước : 11.3 x 17.6 x 0.8 cm. Số trang :
Chạy Nhảy Và Vui Đùa - Em Muốn Làm Khỉ Con Nhà xuất bản : NXB Trẻ. Công ty phát hành : NXB Trẻ. Tác giả : Pintachan. Kích thước : 21 x 21 x

Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 1 - Ký Ức Từ Căn Bếp Phố Cổ Hà thành hương xưa vị cũ (tập 1) được viết dưới góc nhìn và những trải nghiệm của
Tên sách: Hà thành hương xưa vị cũ (tập 1) - Ký ức từ căn bếp phố cổ Công ty phát hành: công ty tnhh sách và truyền thông vn  Tác giả: Vũ Thị Tuyết Nhung Khổ sách: 16x24 cm Số trang: 348 Hình thức: Bìa mềm Giá bìa: 190.000 đ Số ISBN: 978-604-382-645-6 Mã vạch: 893-610-781-331-6 Nhà xuất bản: NXB Hà Nội   ---- Hà thành hương xưa vị cũ (tập 1) được viết dưới góc nhìn và những trải nghiệm của một người phụ nữ Hà thành, vì vậy những trang viết trong cuốn sách đều gắn liền với những ký ức, kỷ niệm từ nhỏ cho tới lớn của tác giả. Nhà báo Vũ Thị Tuyết Nhung - người phụ nữ Hà Nội sống trong thời bao cấp, khó khăn, được lớn lên từ những lời dạy về nếp sống nếp ăn của người bà, người mẹ, người dì. Từ cách lựa chọn thực phẩm, cách chế biến các món ăn cho tới việc nêm nếm, thời gian nấu từng món để mỗi món ăn khi hoàn thành đều đạt được độ ngon và tạo được sự hòa quyện của các nguyên liệu.  Hà thành hương xưa vị cũ (tập 1) được tác giả lấy dữ liệu từ những điều được truyền dạy từ những người bà, người mẹ, người dì và được kế thừa, phát huy từ những người cháu, người con. Những ký ức về các món ăn cổ truyền đến từ những món ăn bình dị như cơm nắm muối vừng, hay những món ăn xuất hiện trong mâm cỗ tết Hà Nội. Ngoài các món ăn, tác giả còn nhắc đến các món uống một thời của Hà Nội và đưa ra những biến đổi trong khẩu vị của thế hệ trẻ. Tác giả gợi nhắc về phong tục làm giúp cỗ cưới của người Hà Nội, những ký ức đan xen giữa quá khứ và hiện tại.  Điều đặc biệt nhất trong Hà thành hương xưa vị cũ (tập 1) có lẽ là mỗi món ăn, món uống đều gắn liền với căn bếp phố cổ - nơi tác giả sinh ra và lớn lên; nơi có không khí ấm cúng của tình thương gia đình; có những lời dạy dỗ của người cha nghiêm ngắn và những nền nếp, quy định của người bà, người mẹ tảo tần, trọng lễ nghĩa, trọng nữ công gia chánh.  Bởi vậy mà họa sĩ - nhà nghiên cứu văn hóa Phan Cẩm Thượng đã dành những lời khen tặng trong bài bình cuối sách: “Hà thành hương xưa vị cũ không chỉ là những tản văn về kỷ niệm của một người Hà Nội, mà còn là một cuốn sách có thể tra cứu về những tập tục sinh hoạt và ẩm thực đã có nhiều biến đổi theo thời gian và phần lớn đã chìm vào quá khứ”.     
Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 3 - Đặc Sản Bốn Phương Hội Tụ Hà thành hương xưa vị cũ là bộ sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các món ăn
Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 2 - Món Ngon Từ Làng Ra Phố Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các
Hà thành hương xưa vị cũ (tập 1) được viết dưới góc nhìn và những trải nghiệm của một người phụ nữ Hà thành, vì vậy những trang viết trong cuốn sách đều gắn liền
Hà thành hương xưa vị cũ (tập 1) được viết dưới góc nhìn và những trải nghiệm của một người phụ nữ Hà thành, vì vậy những trang viết trong cuốn sách đều gắn liền
Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 2: Món Ngon Từ Làng Ra Phố Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Hà Nội. Công ty phát hành : Tri Thức Trẻ Books. Tác giả
Hà thành hương xưa vị cũ (tập 1) được viết dưới góc nhìn và những trải nghiệm của một người phụ nữ Hà thành, vì vậy những trang viết trong cuốn sách đều gắn liền
Combo 2 Cuốn Văn Học Hay: Phố Ngũ Hương+Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 2: Món Ngon Từ Làng Ra Phố 1/ Phố Ngũ Hương Phố Ngũ Hương kể về một “mối gian
Combo 2 Cuốn Sách Văn Học Hay: Phố Ngũ Hương+ Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 2: Món Ngon Từ Làng Ra Phố 1/Phố Ngũ Hương Phố Ngũ Hương kể về một “mối
THÔNG TIN SÁCH Tên sách: Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) - Món ngon từ làng ra phố Công ty phát hành: Tri Thức Trẻ Books Thể loại: Tản văn Tác giả: Vũ
Truyện Ngắn Việt Nam: Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 2: Món Ngon Từ Làng Ra Phố Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các món ăn đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ. Ở tập 2, tác giả đi sâu hơn vào việc mô tả từng món ăn gắn liền với người Hà Nội xưa, một số món ăn đặc sản của từng vùng dường như đã bị quên lãng như: bánh sấy làng Vẽ, bánh nhót làng Triều Khúc, bánh chưng Tranh Khúc, măng mực Bát Trà được tái hiện lại qua từng dòng hoài niệm của một nhà báo khao khát phục dựng lại các món đặc sản nổi tiếng một thời. Bên cạnh các món ăn, tác giả còn gợi nhắc về các loại gia vị như: mắm tép, tương Cự Đà  Sự biến đổi trong khẩu vị của thế hệ trẻ đã khiến cho tác giả trăn trở, nhưng rồi cũng chấp nhận sự biến đổi đó bởi sự thay đổi là tất yếu.  Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) tác giả đã bày ra trước mắt bạn đọc một mâm cỗ sách từ các món ăn chính đến các món ăn phụ cuối thu đầu đông như xôi sắn. Các món trải rộng qua các mùa xuân, hạ, thu, đông, có thể kể đến như: canh rau sắng chùa Hương mỗi dịp mùa xuân tới, vịt dấm ghém vào mùa vịt đuổi đồng mỗi mùa hè oi nóng, cốm chiêm mùa thu và xôi xắn cuối thu đầu đô Hay các món ăn trong các ngày lễ hội như: bánh trứng ngỗng trong ngày tết Hàn thực mùng ba tháng Ba, cơm rượu nếp cho dịp tết Đoan ngọ mùng năm tháng Năm, cơm nếp mới trong ngày tết Cơm mới mùng mười tháng Mườ  Hà thành hương xưa vị cũ tập 2 được nới rộng hơn so với tập 1 về cả số lượng các món ăn và điểm nhìn của tác giả, các món ăn không còn chỉ giới hạn ở trong căn bếp phố cổ gắn liền với những người thân thương, mà đã là những món đặc sản của các vùng như: giò cua, giò nây Thái Bì Nhà nghiên cứu phê bình Phạm Xuân Nguyên đã ưu ái khen tặng cuốn sách: “Cuốn sách của Vũ Thị Tuyết Nhung như một nhà hàng mà ở đó
Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các món ăn đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ. Ở tập 2, tác giả đi sâu
Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các món ăn đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ. Ở tập 2, tác giả đi sâu hơn
Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các món ăn đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ. Ở tập 2, tác giả đi sâu
Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các món ăn đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ. Ở tập 2, tác giả đi sâu hơn
Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các món ăn đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ. Ở tập 2, tác giả đi sâu
Hà thành hương xưa vị cũ (tập 1) được viết dưới góc nhìn và những trải nghiệm của một người phụ nữ Hà thành, vì vậy những trang viết trong cuốn sách đều gắn liền
Bộ ba tập sách Hà thành hương xưa vị cũ của tác giả Vũ Thị Tuyết Nhung không chỉ là một cuốn cẩm nang ẩm thực, mà còn là một tấm vé đưa bạn ngược
Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các món ăn đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ. Ở tập 2, tác giả đi sâu
Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 1: Ký Ức Từ Căn Bếp Phố Cổ Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Hà Nội. Công ty phát hành : Tri Thức Trẻ Books. Tác
THÔNG TIN SÁCH Tên sách: Hà thành hương xưa vị cũ (tập 1) - Ký ức từ căn bếp phố cổ Công ty phát hành: Tri Thức Trẻ Books Thể loại: Tản văn Tác giả:
Hà thành hương xưa vị cũ: Món ngon từ làng ra phố là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các món ăn đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ. Ở đây, tác giả
Hà thành hương xưa vị cũ tập 2 là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các món ăn đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ. Ở tập 2, tác giả đi sâu
Hà Nội không chỉ có phố phường, mà còn có những dư vị đi cùng năm tháng... Hãy thử nhắm mắt lại và hình dung: một sáng mùa thu se lạnh, bạn bước qua những
Hà Nội Mến Thương - Vũ Thị Tuyết Nhung Về Tác Giả Vũ Thị Tuyết Nhung Nhà báo Vũ Thị Tuyết Nhung sinh ra và lớn lên trong một gia đình Hà Nội rất trọng
Hà Nội Mến Thương - Vũ Thị Tuyết Nhung Về Tác Giả Vũ Thị Tuyết Nhung  Nhà báo Vũ Thị Tuyết Nhung sinh ra và lớn lên trong một gia đình Hà Nội rất trọng
Đặc Sản Bốn Phương Hội Tụ Về Tác Giả Vũ Thị Tuyết Nhung  Nhà báo Vũ Thị Tuyết Nhung sinh ra và lớn lên trong một gia đình Hà Nội rất trọng nếp nhà. Từ
**Thanh Hương** là một xã thuộc huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An, Việt Nam, gồm 6 xóm. Trung tâm xã nằm cách thành phố Vinh, trung tâm kinh tế, chính trị, văn hóa và giáo
Phố Xưa Người Cũ ------------   PHỐ XƯA NGƯỜI CŨ Những trang viết đẹp nhất của Hoàng Nguyên Vũ Câu chuyện đẹp và sâu lắng về mối tình đầu “Phố xưa người cũ” là cuốn
SÁCH - Phố xưa người cũ Tác giả Hoàng Nguyên Vũ PHỐ XƯA NGƯỜI CŨ Những trang viết đẹp nhất của Hoàng Nguyên Vũ Câu chuyện đẹp và sâu lắng về mối tình đầu “Phố
Phố Xưa Người Cũ ------------   PHỐ XƯA NGƯỜI CŨ Những trang viết đẹp nhất của Hoàng Nguyên Vũ Câu chuyện đẹp và sâu lắng về mối tình đầu “Phố xưa người cũ” là cuốn
Phố Xưa Người Cũ ------------   PHỐ XƯA NGƯỜI CŨ Những trang viết đẹp nhất của Hoàng Nguyên Vũ Câu chuyện đẹp và sâu lắng về mối tình đầu “Phố xưa người cũ” là cuốn
Phố Xưa Người Cũ ------------ Phố Xưa Người Cũ  Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Hội Nhà Văn.  Công ty phát hành : Saigon Books.  Tác giả : Hòang Nguyên Vũ.  Kích thước :
Phố Xưa Người Cũ Những trang viết đẹp nhất của Hoàng Nguyên Vũ Câu chuyện đẹp và sâu lắng về mối tình đầu “Phố xưa người cũ” là cuốn tản văn nhẹ nhàng nhưng đầy sâu
PHỐ XƯA NGƯỜI CŨ Những trang viết đẹp nhất của Hoàng Nguyên Vũ Câu chuyện đẹp và sâu lắng về mối tình đầu “Phố xưa người cũ” là cuốn tản văn nhẹ nhàng nhưng đầy
Những trang viết đẹp nhất của Hoàng Nguyên Vũ Câu chuyện đẹp và sâu lắng về mối tình đầu “Phố xưa người cũ” là cuốn tản văn nhẹ nhàng nhưng đầy sâu lắng được viết bởi
PHỐ XƯA NGƯỜI CŨ Những trang viết đẹp nhất của Hoàng Nguyên Vũ Câu chuyện đẹp và sâu lắng về mối tình đầu “Phố xưa người cũ” là cuốn tản văn nhẹ nhàng nhưng đầy
Phố Xưa Người Cũ Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Hội Nhà Văn. Công ty phát hành : Saigon Books. Tác giả : Hòang Nguyên Vũ. Kích thước : 13 x 20.5 cm. Số
**Nam Định** là thành phố tỉnh lỵ cũ của tỉnh Nam Định, Việt Nam. Đây là một trong những thành phố được Pháp lập ra đầu tiên ở Liên bang Đông Dương. Nằm ở phía
**Hà Tiên** (chữ Hán: _河僊_) là một trong sáu tỉnh đầu tiên ở Nam Kỳ Việt Nam, thành lập năm 1832. ## Lịch sử ### Vùng đất Hà Tiên xưa Xưa kia, đây là vùng
**New York** hay còn được gọi là **Thành phố New York** (; gọi tắt là **NYC**) để phân biệt với tiểu bang New York, là thành phố đông dân nhất của Hoa Kỳ. Với dân
**Hoàng thành Thăng Long** (chữ Hán: 昇龍皇城; Hán-Việt: Thăng Long Hoàng thành) là quần thể di tích gắn với lịch sử kinh thành Thăng Long - Đông Kinh và tỉnh thành Hà Nội bắt đầu
**Hà Nội** là thủ đô, là thành phố trực thuộc trung ương và cũng là một đô thị loại đặc biệt của nước Cộng hòa Xã hội chủ nghĩa Việt Nam. Hà Nội nằm về
**Hà Tiên** là một thành phố cũ nằm ở phía tây bắc tỉnh Kiên Giang, Việt Nam. Thành phố Hà Tiên trước đây thuộc địa bàn huyện Hà Tiên thuộc tỉnh Rạch Giá và sau