✨Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt - Bìa Mềm (Sách màu)

Nhà báo Ẩm thực Giang Vũ với hơn 10 năm làm BTV mảng ẩm thực, chuyên viết và chụp về ẩm thực đường phố và di sản ẩm thực trên khắp Việt Nam cũng như trải nghiệm ẩm thực nước ngoài tại các nhà hàng ở ...
🏠 Trang chủ ➡️ Chủ đề tiêu chuẩn

Với mong muốn lưu giữ công thức các món ăn truyền thống và tôn vinh vẻ đẹp của ẩm thực Việt, chị đầu tư nhiều thời gian nghiên cứu về “cook book” để thực hiện những cuốn sách ẩm thực chất lượng với hình ảnh đẹp, công thức chính xác, thuận tiện cho việc dịch ra tiếng Anh và giới thiệu với độc giả quốc tế.

Từng ra mắt tác phẩm 30 món mứt ngon của người Việt cũng do Phương Nam Book xuất bản, ở lần hội ngộ này, Ăn Cơm Với Cá không chỉ là quyển sách lưu lại công thức các món ăn từ cá dọc miền đất nước mà còn mang giá trị tôn vinh những bữa cơm thường ngày thấm đượm tình yêu thương trong mỗi nếp nhà hương bếp, mà mỗi người con đất Việt dẫu đi xa đến đâu cũng vẫn nặng lòng nhớ về mâm cơm sum vầy.

Ăn Cơm Với Cá còn cố gắng bảo lưu các loại gia vị, cách nấu, cách nêm nếm đặc trưng của từng vùng miền. Độc giả chỉ cần làm theo các bước cơ bản là đã có thể tự tay nấu những món ăn thơm ngon, đậm vị của vùng miền đó.

"Từ tình yêu ẩm thực với kiến thức sâu rộng cùng cái nhìn sắc bén của những năm làm báo, Giang như đọc được những người thích nấu nướng đang nghĩ gì. Bởi thế, quyển sách này không chỉ là một câu chuyện ẩm thực Giang muốn gửi đến độc giả, mà còn làm dày thêm trải nghiệm ấm áp trong căn bếp nhỏ, và từ đấy lan tỏa những niềm vui.

Vốn là một người yêu nhiếp ảnh, Giang cũng tự tay chụp từng món ăn trong sách với biết bao chăm chút. Tôi luôn thích cái cách Giang sôi nổi và điềm tĩnh trong từng việc cô làm, thong dong trau chuốt từng chút một, mang năng lượng và tình yêu để dẫn dắt chúng ta đến với một hành trình bếp núc đậm đà, mà cũng rất thơ."

-- Chef Võ Quốc - Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam do Hiệp hội Đầu bếp Thế giới phong tặng năm 2012, Hiệu trưởng Học viện Ẩm thực Pháp Việt

"Một quyển sách theo mình là đánh trúng tim đen tất cả các “tín đồ yêu cá”. Vẫn là phong cách của cựu nhà báo – Food Blogger Giang Vũ, cứ chầm chậm mà thấm. Và nhìn vào sách, từ cách chụp cho tới cách mô tả, trình bày mới hiểu tình yêu với món cá Việt của chị mãnh liệt tới dường nào.

Mấy chục món cá từ canh đến kho của 3 miền Bắc – Trung – Nam xen lẫn các mẩu chuyện về nguồn gốc hoặc trải nghiệm về nó, mình nóng lòng muốn có một quyển như thế trên kệ sách sưu tầm về món ăn của bốn phương, tin rằng các bạn cũng không ngoại lệ."

-- Chánh Trần - Food Blogger, Sáng lập 4P Food Solutions

Thông tin tác giả

Nhà báo ẩm thực Giang Vũ

Hơn 10 năm làm BTV mảng ẩm thực, chuyên viết và chụp về ẩm thực đường phố và di sản ẩm thực trên khắp Việt Nam cũng như trải nghiệm ẩm thực nước ngoài tại các nhà hàng ở Sài Gòn.

Trong cuốn sách này, chị vừa là người soạn công thức vừa là người trình bày và chụp ảnh từng món ăn.

Hiện chị sinh sống và làm việc tại Sài Gòn.

Đã xuất bản: 30 món mứt ngon của người Việt

Ốp lưng cho điện thoại Samsung J7 Pro mẫu CB 6 - Hàng chính hãng

Các chi tiết của ốp lưng (camera, nút nguồn, nút âm lượng,lỗ sạc, lỗ cắm tai ) được thiết kế tỉ mỉ, chính xác tới từng chi tiết, giúp bạn sử dụng điện thoại dễ

Ốp lưng cho điện thoại Samsung Galaxy Note 9 mẫu CB 7 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho điện thoại Samsung J7 Pro mẫu CB 17 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho điện thoại Samsung Galaxy A7 2018 CB 12 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A9 2018 mẫu cá 11 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A7 2018 VỊT 2 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A50 black 1 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy J7 Pro boy 01 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy Note 9 hổ 2 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy Note 8 heo 5 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy J7 Prime nhiện 04 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A7 2018 BOY L 1 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy J7 Prime mèo 210 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy J7 Pro mẫu heo 90 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A30 mẫu hổ 219 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy Note 8 mẫu camo 2 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A50 mẫu MÈO 90 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy Note 8 mẫu XẾP HÌNH 1 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A30 mẫu nền hoa tím 1 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A6 2018 huy hiệu 2 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A7 huy hiệu 4 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy J7 Prime TIM 1 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy J8 2018 hổ 219 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A9 2018 mê cung 3 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy J6 Plus nền money1 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy J3 Pro sư tử 2 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A6 2018 sư tử 1 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy M20 nền môi 1 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A30 nền bướm vàng 1 - Hàng chính hãng

Ốp Lưng in cho Samsung J5 Prime Mẫu Họa Tiết Ánh Dương̣ - Hàng Chính Hãng

Được làm từ chất liệu silicone dẻo trong, dẻo đen và ốp nhựa cứng cực bền cao cấp, các cạnh viền ôm khít thân máy Được thiết kế viền ốp dẻo, nhựa cứng bo

Ốp Lưng Dành Cho Samsung Galaxy S20 mẫu Girl Anime 5 - Hàng Chính Hãng

Được làm từ chất liệu silicone dẻo trong, dẻo đen và ốp nhựa cứng cực bền cao cấp, các cạnh viền ôm khít thân máy Được thiết kế viền ốp dẻo, nhựa cứng bo kín

Ốp lưng cho điện thoại Samsung J3 Pro mẫu CB 10 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho điện thoại Samsung Galaxy A9 2018 mẫu CB 18 Hàng chính hãng

Ốp lưng cho điện thoại Samsung Galaxy A50 CB 28 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A50 nền 021 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy J3 Pro thư pháp 34 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A9 2018 rồng 4 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A9 2018 thư pháp 34 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy J3 Pro mèo 208 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy Note 9 mẫu cừu 5 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy Note 8 mẫu cảnh 314 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy Note 8 mẫu nền hoa 243 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy J2 Pro mẫu CHA MẸ - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy J7 Plus hổ 219 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A30 hải tặc 7 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A30 rắn kim cương 1 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A7 king hổ 1 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy J3 Pro nền tim vàng 1 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A6 2018 táo trắng 1 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy J8 2018 công chúa 2 (2) - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A30 nền rồng 1 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy Note 8 nền money1 - Hàng chính hãng

Ốp Lưng in cho Samsung J5 Prime Mẫu NỀN ĐÁ HOA 11̣ - Hàng Chính Hãng

Ốp Lưng in cho Samsung A20 / A30 Mẫu Cô Gái Váy Đọ̉ - Hàng Chính Hãng

Ốp Lưng in cho Samsung Galaxy A01 Mẫu Nàng Che Dù nền Xanh - Hàng Chính Hãng

Ốp Lưng Dành Cho Samsung Galaxy S20 mẫu Người Sắt Đỏ - Hàng Chính Hãng

Ốp lưng dành cho Samsung S20 - S20 Plus - S20 Ultra mẫu Họa Tiết Mèo Nơ

Poco Ở Thế Giới Udon - Tập 9 - Tặng Kèm Bookmark Hai Mặt

Poco Ở Thế Giới Udon - Tập 9 Poco ở thế giới Udon 9 - Đại hội quyết định ngày sinh nhật! Sau khi gặp gỡ chú chồn nhỏ Poco, Souta đã nghỉ việc ở

Xin Chào! Cảm Ơn! Xin Lỗi

Xin Chào! Cảm Ơn! Xin Lỗi Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Phụ Nữ. Công ty phát hành : Vizibook. Tác giả : Elisenda Roca. Kích thước : 17 x 23 x 0.3 cm.

Tình Đầu Nhạt Phai - Tập 3 - Bản Đặc Biệt - Tặng Kèm SNS Card Trong Suốt

Aoki vò đầu bứt tóc không thôi khi nhận ra cậu đã lỡ thích Ida. Cậu nên bày tỏ cho đối phương biết, hay từ bỏ hết thảy đây? Trong chuyến du lịch ngoại khóa

Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối

👁️ 105 | ⌚2025-09-16 23:14:38.675

Sacombank RefCode

Be App IOS

TIKTOK SHOP CPS

VPBank - kinh doanh nhỏ

Chenglovehair Pub Shopee

Nha Khoa Thiên Sứ

Ốp lưng cho điện thoại Samsung J7 Pro mẫu CB 6 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho điện thoại Samsung Galaxy Note 9 mẫu CB 7 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho điện thoại Samsung J7 Pro mẫu CB 17 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho điện thoại Samsung Galaxy A7 2018 CB 12 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A9 2018 mẫu cá 11 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A7 2018 VỊT 2 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A50 black 1 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy J7 Pro boy 01 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy Note 9 hổ 2 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy Note 8 heo 5 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy J7 Prime nhiện 04 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A7 2018 BOY L 1 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy J7 Prime mèo 210 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy J7 Pro mẫu heo 90 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A30 mẫu hổ 219 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy Note 8 mẫu camo 2 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A50 mẫu MÈO 90 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy Note 8 mẫu XẾP HÌNH 1 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A30 mẫu nền hoa tím 1 - Hàng chính hãng

Ốp lưng cho Samsung Galaxy A6 2018 huy hiệu 2 - Hàng chính hãng

Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt - Bìa Mềm (Sách màu)

Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt - Bìa Mềm (Sách màu) ------------ Nhà báo Ẩm thực Giang Vũ với hơn 10 năm làm BTV mảng ẩm thực, chuyên

Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt - Bìa Mềm (Sách màu)

Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt - Bìa Mềm (Sách màu) ------------ Nhà báo Ẩm thực Giang Vũ với hơn 10 năm làm BTV mảng ẩm thực, chuyên

Combo 1 Cuốn sách: Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt - Bìa Mềm (Sách màu)

Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt - Bìa Mềm (Sách màu) ------------ Nhà báo Ẩm thực Giang Vũ với hơn 10 năm làm BTV mảng ẩm thực, chuyên

Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt - Bìa Mềm (Sách màu)

Nhà báo Ẩm thực Giang Vũ với hơn 10 năm làm BTV mảng ẩm thực, chuyên viết và chụp về ẩm thực đường phố và di sản ẩm thực trên khắp Việt Nam cũng như

Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt - Bìa Mềm

Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt - Bìa Mềm (Sách màu) ------------ Nhà báo Ẩm thực Giang Vũ với hơn 10 năm làm BTV mảng ẩm thực, chuyên

Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt (Bìa mềm)

Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt (Bìa mềm) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Phương Nam Book. Tác giả : Giang

Sách Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt (Bìa mềm)

Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt (Bìa mềm) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Phương Nam Book. Tác giả : Giang

Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt - Bìa Mềm

Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt - Bìa Mềm (Sách màu) ------------ Nhà báo Ẩm thực Giang Vũ với hơn 10 năm làm BTV mảng ẩm thực, chuyên

Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt - Bìa Mềm Sách màu

Phố cổ Hội An

**Phố cổ Hội An** là một đô thị cổ nằm ở hạ lưu sông Thu Bồn, thuộc vùng đồng bằng ven biển thành phố Đà Nẵng, Việt Nam, cách trung tâm thành phố khoảng 30 km

Lệ Quyên (ca sĩ, sinh 1981)

**Vũ Lệ Quyên** (sinh ngày 2 tháng 4 năm 1981), thường được biết đến với nghệ danh **Lệ Quyên**, là một nữ ca sĩ người Việt Nam. Sinh ra tại Hà Nội trong một gia

Làm thế nào để giới thiệu công ty khởi nghiệp của bạn

Mọi thứ bạn cần biết: Từ mẫu bài thuyết trình đến việc trình bày tuyệt vời 1. Giới thiệu Nếu bạn giống như hầu hết những người sáng lập, có lẽ bạn nghĩ về công

Súng

nhỏ|Một khẩu [[súng ngắn bán tự động SIG Pro]] **Súng** là một loại vũ khí sử dụng lực đẩy của thuốc súng để bắn đạn qua nòng súng nhằm gây sát thương hoặc tiêu diệt

Duy Tiên

**Duy Tiên** là một thị xã cũ nằm ở phía bắc tỉnh Hà Nam, Việt Nam. ## Địa lý Thị xã Duy Tiên nằm ở phía bắc tỉnh Hà Nam, nằm cách thành phố Phủ

Lisa (rapper)

**Lalisa Manobal** (tiếng Thái: **ลลิษา มโนบาล**) (tên khai sinh **Pranpriya Manobal** (tiếng Thái: **ปราณปรียา มโนบาล**); sinh ngày 27 tháng 3 năm 1997), thường được biết đến với nghệ danh **Lisa** (tiếng Hàn: **리사**), là một

Ẩm thực Ý

thumb|Ẩm thực Ý (theo chiều kim đồng hồ): [[Pizza Margherita, mì spaghetti alla carbonara, cà phê espresso, và kem gelato.]] **Ẩm thực Ý** đã phát triển qua nhiều thế kỷ với những biến động chính

Phú Thọ

**Phú Thọ** là một tỉnh thuộc vùng Đông Bắc Bộ, Việt Nam. Theo dữ liệu Sáp nhập tỉnh, thành Việt Nam 2025, Phú Thọ có diện tích là 9.361 km² (xếp thứ 15); dân số

Tin giả

thế=Three running men carrying papers with the labels "Humbug News", "Fake News", and "Cheap Sensation".|nhỏ|275x275px| Các phóng viên với nhiều hình thức "tin giả" từ một minh họa năm 1894 của Frederick Burr Opper **Tin

Đồ vật phép thuật trong truyện Harry Potter

**Những đồ vật trong bộ truyện Harry Potter** là những đồ vật hư cấu được tưởng tượng ra hoặc những đồ vật có thật nhưng có công dụng khác so với bình thường trong bộ

Tháng 12 năm 2020

Trang này dành cho tin tức về các sự kiện xảy ra được báo chí thông tin trong **tháng 12 năm 2020**. Tháng này, sẽ bắt đầu vào thứ ba, và kết thúc vào thứ

Hình tượng con ngựa trong nghệ thuật

**Hình tượng con ngựa trong nghệ thuật** là hình ảnh của con ngựa trong nghệ thuật, ngựa là chủ đề khá quen thuộc trong văn học, âm nhạc, hội họa, điêu khắc, kiến trúc, chúng

Bác Ba Phi - P1

Bác Ba Phi là một nhân vật trong văn học nhân gian. Ông là nhân vật chính trong những câu chuyện kể về cuộc sống sinh hoạt thường ngày nhưng được cường điệu quá đáng (như rắn tát cá, chọi

School Days

là một visual novel dành cho người lớn đời thường Nhật Bản được phát triển bởi 0verflow và được phát hành vào ngày 28 tháng 4 năm 2005 dành cho Windows. Sau đó nó được

Xuân quang xạ tiết

**_Xuân quang xạ tiết_** (; ) là một bộ phim điện ảnh Hồng Kông thuộc thể loại tâm lý – lãng mạn – chính kịch ra mắt vào năm 1997 do Vương Gia Vệ làm

Tesla, Inc.

**Tesla, Inc.** là một công ty chuyên về sản xuất ô tô điện của Hoa Kỳ được thành lập vào năm 2003. Đây là một công ty đại chúng và giao dịch trên sàn chứng

Mōri Motonari

**Mōri Motonari** (kanji: 毛利元就, phiên âm Hán Việt: _Mao Lợi Nguyên Tựu_) là một lãnh chúa _Daimyō_ xứ Aki vào cuối thời kỳ Muromachi cho đến thời kỳ Chiến Quốc trong lịch sử Nhật