✨Đậu Pinto

Đậu Pinto là một giống cây trồng thuộc loài Phaseolus vulgaris nằm trong họ Đậu.

Tên gọi

Trong tiếng Tây Ban Nha, đậu Pinto được gọi là frijol pinto, nghĩa đen là đậu đốm (speckled bean).

Mức phổ biến

Đậu Pinto là loại đậu phổ biến ở Mỹ và vùng tây nam Mexico

Các giống cây

thumb|right|Alubia pinta alavesa Các loại đậu Pinto gồm: 'Burke' 'Hidatsa' 'Maverick' 'Othello' *'Sierra'

Dinh dưỡng

Đậu Pinto chứa rất ít chất béo chuyển hóa và là nguồn thực phẩm phong phú protein, phospho, mangan, giàu chất xơ và folate.

Nghiên cứu chỉ ra rằng đậu Pinto có thể giảm mức HDL and LDL cholesterol

Đậu Pinto còn được cho là chứa phytoestrogen coumestrol có một loạt ảnh hưởng tốt đến sức khỏe.