Luôn tồn tại hàng trăm lý thuyết về cách thức và lý do tại sao con người già đi, và với cuốn Chế độ ăn Trường thọ, Tiến sĩ Valter Longo đã giới thiệu một phương thức mới để kiểm soát sự lão hóa này.
Đầu tiên, Valter Longo đã đưa ra định nghĩa về “tuổi thọ được lập trình”. Ông khẳng định con người có thể trì hoãn độ tuổi bằng cách thay đổi “chương trình tuổi thọ” vì mỗi sinh vật đều có đủ khả năng củng cố sự tự vệ, chống lại quá trình lão hóa. Ông đã tận tâm nghiên cứu để có được một chiến lược sinh học tác động đến tuổi thọ và sức khỏe thông qua bảo vệ và tái tạo tế bào trong cơ thể con người. Phát hiện của tiến sĩ đã làm chấn động giới y khoa: Đường là một trong những chất dinh dưỡng khiến nấm men lão hóa nhanh và chết sớm; nó kích hoạt hai gen, RAS và PKA, được biết đến với khả năng đẩy nhanh quá trình lão hóa và bất hoạt các yếu tố và enzyme bảo vệ chống lại quá trình oxy hóa và các tổn hại khác.
Liên kết giữa các chất dinh dưỡng, gen, lão hóa và bệnh tật dần dần được hình thành; và từ những nghiên cứu về quá trình lão hóa, tiến sĩ Longo hướng tới việc giải quyết các vấn đề y khoa.
Đầu tiên, Longo đã xây dựng nên “Năm trụ cột của sự trường thọ” bao gồm: (1) Nghiên cứu cơ bản/Nghiên cứu về tuổi trẻ, (2) Dịch tễ học, (3) Các nghiên cứu lâm sàng, (4) Các nghiên cứu về người sống trăm tuổi, và (5) Các nghiên cứu về những hệ thống phức tạp. Năm trụ cột trên được ứng dụng triệt để và phát triển nên một Chế độ ăn Trường thọ riêng biệt.
Những điểm cần lưu ý khi thực hiện Chế độ ăn Trường thọ được gói gọn trong những điều dưới đây:
Thực hiện chế độ ăn pescetarian (ăn chay có hải sản).
Protein ít nhưng đủ.
Giảm thiểu chất béo xấu, đường, tối đa hóa chất béo tốt và carb phức.
Đảm bảo đủ các dưỡng chất.
Ăn đa dạng các loại thực phẩm từ thế hệ đi trước của bạn.
Ăn hai bữa chính một ngày và một bữa phụ.
Giới hạn thời gian ăn uống.
Thực hành nhịn ăn kéo dài định kỳ.
Đồng thời, tiến sĩ cũng không hề bỏ qua tầm quan trọng của việc tập thể dục đối với mục tiêu tối ưu hóa tuổi thọ. Ông đã đưa ra những lời khuyên thiết thực để độc giả có thể tập luyện hằng ngày:
Đi bộ nhanh một giờ mỗi ngày.
Đi thang bộ thay vì thang máy hoặc thang cuốn.
Vào cuối tuần, đi bộ mọi nơi, thậm chí những nơi xa (tránh xa tối đa các khu vực ô nhiễm).
Tập thể dục cường độ trung bình 2,5 giờ đến 5 giờ mỗi tuần, với một số bài tập ở cường độ cao. Hầu hết các tác dụng có lợi có vẻ là trong khoảng 2,5 giờ đầu tiên, không bắt buộc tập thêm.
Tập tạ hoặc các bài tập không chịu trọng lượng nhằm làm mạnh tất cả các nhóm cơ.
Để tối đa hóa sự phát triển cơ bắp, ăn ít nhất 30 gram protein trong một bữa một đến hai tiếng sau khi tập tạ cường độ tương đối cao.
Bên cạnh đó, FMD (chế độ giả nhịn ăn) cũng đóng vai trò nổi bật trong việc đánh thức sự trẻ hóa từ bên trong. Tuy nhiên, đây là một phương pháp cần sự kiểm soát và suy nghĩ kĩ trước khi thực hiện.
Trong cuốn sách này, Valter Longo đề cập trực tiếp và đầy đủ về cách áp dụng Chế độ ăn Trường thọ và FMD trong việc ch ữa t rị bệnh ung thư, tiểu đường, bệnh tim mạch, các bệnh thoái hóa thần kinh, bệnh lý viêm và bệnh tự miễn.
Qua những lý luận chặt chẽ và vô số bằng chứng đã được chứng minh, ta có thể thấy, con người hoàn toàn có thể giữ mãi tuổi thanh xuân sau khi hiểu rõ cơ chế hoạt động của sự lão hóa trong cơ thể và biết cách áp dụng những lời khuyên của tiến sĩ Longo với bản thân mình một cách thiết thực phù hợp.
Đánh giá của chuyên gia, tổ chức uy tín về cuốn sách cùng các giải thưởng (nếu có)
“Tiến sĩ Valter Longo là một trong những nhà nghiên cứu hàng đầu thế giới về tuổi thọ. Trong cuốn sách này, ông đã thực hiện một công việc điển hình là hợp nhất các chiến lược hiện tại thành các nguyên tắc dễ hiểu. Đặc biệt, nghiên cứu của ông về nhịn ăn là một trong những chiến lược mới hấp dẫn nhất để cải thiện sức khỏe và tuổi thọ.
—Joseph Mercola, người sáng lập M, trang web sức khỏe được truy cập nhiều nhất trên internet
“Valter Longo là một nhà khoa học xuất sắc với lối diễn đạt xuất sắc. Cuốn sách này là thành quả của nhiều năm làm việc, là sản phẩm của niềm đam mê thực sự để hiểu cơ chế tiềm ẩn đằng sau chế độ ăn uống, bệnh tật và tuổi thọ. Những gì ông thể hiện thông qua công việc trong phòng thí nghiệm và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ thông qua chế độ ăn uống phù hợp, con người có thể quay ngược đồng hồ, đưa chúng ta đến một con đường có sức khỏe tốt. Tôi hy vọng cuốn sách này được nhiều người biết đến, như những gì nó xứng đáng được công nhận.”
—Bác sĩ Michael Mosley, nhà báo khoa học của BBC, tác giả cuốn The Fast Diet
"Tiến sĩ Longo đã đưa ra một công thức hoàn hảo cho chế độ ăn uống hằng ngày và phương thức nhịn ăn định kỳ nhằm tối ưu hóa những dữ liệu mới nhất và tốt nhất cho một bộ não, cơ thể và tâm trí khỏe mạnh. An toàn để nói rằng có lẽ không có gì tốt hơn!"
—Rudolph E. Tanzi, Tiến sĩ, Giáo sư Thần kinh học tại Đại học Harvard, Giám đốc Nghiên cứu Di truyền và Lão hóa tại Bệnh viện Đa khoa Massachusetts, tác giả cuốn sách bán chạy nhất Super Brain được New York Times bình chọn
"Hiện nay, sự công nhận về tầm quan trọng của chế độ ăn đối với tuổi thọ và sức khỏe đang ngày càng được củng cố. Valter Lông là người tiên phong trong việc thúc đẩy nghiên cứu về lĩnh vực này. Với Chế độ ăn Trường thọ, ông chuyển những kiến thúc chuyên môn trong phòng thí nghiệm thành các bí quyết và công cụ thân thiện với độc giả; góp phần cải thiện cách chúng ta ăn, cách chúng ta già đi và cách chúng ta sống."
– Bác sĩ Pinchas Cohen, Hiệu trưởng Trường Lão khoa Leonard Davis thuộc Đại học Nam California
"Những lợi ích sức khỏe liên quan đến việc nhịn ăn định kỳ là đáng ngạc nhiên. Tại đây, Tiến sĩ Valter Longo, người dẫn đầu trong lĩnh vực này, bắt tay vào một cuộc phiêu lưu vượt qua những căn bệnh mạn tính lớn hiện đang hoành hành trên toàn nhân loại và cho thấy rằng tất cả chúng đều có thể được điều chỉnh bằng chế độ ăn bắt chước trạng thái nhịn ăn."
– Brian Kennedy, Giám đốc Trung tâm Lão khoa Khỏe mạnh, Giáo sư Hóa sinh và Sinh lý tại Đại học Quốc gia Singapore
Trích đoạn (bắt buộc):
Trong sách Làm chủ bản thân, thay đổi cuộc đời, Brian Tracy nhấn mạnh rằng bạn hoàn toàn chịu trách nhiệm về kết quả trong cuộc sống của mình. Mặc dù hiện nay có nhiều
Nhà phát hành: Nhã Nam Nhà xuất bản: Dân Trí Tác giả: Dương Ý Dịch giả: Minh Thúy Số trang: 452 Kích thước: 14 x 20.5 cm Nhiều bậc cha mẹ không tin rằng con
Cuốn sách chia sẻ về cách đầu tư, suy nghĩ và cách sống khôn ngoan và hạnh phúc của hơn 40 nhà đầu tư siêu đẳng. Lần lượt gặp gỡ và tham gia vào cuộc
1, ĐI VÀO THỰC TẠI Cuốn sách nhỏ quý giá này có thể thay đổi cuộc sống của bất kì ai nếu họ hiểu thông điệp và ứng dụng vào trong công việc. Cuốn sách
Mã hàng 8935074128348 Tên Nhà Cung Cấp Văn Lang Tác giả Sharon Rowe Dịch giả Nguyễn Thị Kim Ngân NXB NXB Hồng Đức Năm XB 2022 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 200 Kích
Tu Giữa Đời Thường - Minh triết phương Đông trong đời sống hiện đại - Thế giới hiện đại, đặc biệt là n.hịp s.ống hối hả của môi trường đô thị khiến con người ngày
“Tư duy” là một từ được sử dụng khá thường xuyên, tuy nhiên, nhiều người sử dụng nó không biết rằng, tư duy là nền tảng quyết định sự thành công của mỗi người trong
Mô tả: Trong cuốn sách này, Laszlo Bock - Phó chủ tịch cấp cao phụ trách nhân sự của Google đã đưa ra một số lời khuyên hữu ích giúp các nhà quản lý thực
Bộ Sách Kĩ Năng Quản Lý Công Việc: Lợi Thế Mỗi Ngày - 35 Mẹo Đơn Giản Để Nâng Cao Hiệu Suất Công Việc + Làm Việc Với Người Khó Ưa + 2 Giờ Đầu Tiên
Combo Sách Tư Duy - Kỹ Năng Sống Ai Cũng Cần Phải Có : Cân Bằng Cảm Xúc, Cả Lúc Bão Giông + Nóng Giận Là Bản Năng , Tĩnh Lặng Là Bản Lĩnh (
COMBO Thuật Dụng Ngôn + Sức Mạnh Của Ngôn Từ (Tái Bản 2020) ------------ SỨC MẠNH CỦA NGÔN TỪ Để đạt được những điều bạn mong muốn, giao tiếp chính là chiếc chìa khóa
Combo Hạnh Phúc Tại Tâm + Đắc Nhân Tâm ------------ Từ ngày ấy, Đắc Nhân Tâm trở thành cuốn sách không-chịu-nằm-yên-trên-kệ. Ngoài ý được tái bản liên tục ở khắp nơi trên thế giới,
ách khởi điểm của tư duy kỹ thuật Usborne Stem Á Châu Books + Bước vào thế giới kỹ thuật, khám phá cách các kỹ sư tư duy và giải quyết vấn đề với nhiều
Joe De Sena - tác giả Best Seller theo New York Times, nhà sáng lập đồng thời là CEO của nền tảng về sức khỏe nổi tiếng toàn cầu Spartan, người đứng đầu giải đua
Từ Bỏ - Buông Đúng Lúc Bỏ Đúng Việc
Cuốn sách chia sẻ về cách đầu tư, suy nghĩ và cách sống khôn ngoan và hạnh phúc của hơn 40 nhà đầu tư siêu đẳng. Lần lượt gặp gỡ và tham gia vào cuộc
ComBo 2 Cuốn: Làm Thế Nào Để Đắc Nhân Tâm + Sống Lũy Tiến Combo Sách gồm: 1. Làm Thế Nào Để Đắc Nhân Tâm Tác giả : Khâu Lệ Lệ - Bàng Kiến Xuân
Combo Gửi Cậu Một Cái Ôm Vì Đã Không Bỏ Cuộc + Dẫu Bình Thường, Bạn Vẫn Là “Phiên Bản Giới Hạn” (Bộ 2 Cuốn) 1. Gửi Cậu Một Cái Ôm Vì Đã Không Bỏ
Luật Hấp Dẫn Bí Mật Tối Cao (Tái Bản) Từ khi sinh ra, con người đã mang trong mình những cảm xúc, khả năng suy nghĩ, tư duy, đã biết ước mơ và luôn mong muốn
1. Đọc Vị Bất Kỳ Ai Bạn băn khoăn không biết người ngồi đối diện đang nghĩ gì? Họ có đang nói dối bạn không? Đối tác đang ngồi đối diện với bạn trên bàn
Công ty phát hành: First News - Trí Việt Tác giả: Susan Jeffers Ngày xuất bản: 2020 Kích thước: 13 x 20.5 cm Nhà xuất bản: NXB Tổng hợp TPHCM Xuất xứ: Trong nước
Đừng do dự và hãy hành động. Bạn đã muốn thử điều gì đó từ lâu, song dường như có đủ dũng khí để thực hiện? Dù việc bạn muốn là mời người quen đi
Cuốn sách Dạo bước nhân gian - Đi qua những tháng ngày bất định là tổng hòa của 10 bài viết như một hành trình thu nhỏ của tác giả đi từ một Ấn Độ diệu huyền
Sách Thái Hà : Tâm - Sức Mạnh Khiến Cuộc Đời Như Mình Mong Muốn Dù là ai, chúng ta cũng chỉ có thời gian là những khoảnh khắc được ban tặng ở hiện tại.
Combo 2 Cuốn Sách Phát Triển Tư Duy- Tư Duy Phản Biện+Tư Duy Sâu 1/ Tư Duy Phản Biện Tư duy phản biện là chìa khóa để bạn thoát khỏi những lối mòn trong suy
COMBO SỐNG ẢO ĐI THẬT: VÌ CUỘC SỐNG BẮT ĐẦU TỪ MỘT DẤU CHÂN + TỪ EVEREST MARATHON ĐẾN CHINH PHỤC HỒ TÂY SỐNG ẢO ĐI THẬT Mở đầu cuốn sách tác giả nêu ra
Ngàn câu hỏi trong tim: Sống thanh tâm tĩnh, sống vui tâm an Câu hỏi số 407: Phụ nữ vì tình mà trắc trở một đời, vậy phải làm sao để không bị tổn thương
1.Lòng Tốt Của Bạn Cần Thêm Đôi Phần Sắc Sảo “Một người có thể sống cả đời theo cách mình thích là chuyện vô cùng khó khăn. Chúng ta không giây phút nào không bị
Cuốn sách đầu tiên được xuất bản tại Việt Nam về chủ đề “AI Agent”, cung cấp một góc nhìn toàn diện về những xu hướng mới nhất trong lĩnh vực AI Agent - những
Sức Mạnh Của Ngôn Từ Sử dụng đúng ngôn từ để đạt hiệu quả giao tiếp cao nhất. Nếu bạn cũng giống như hàng triệu người thường ngồi lặng yên trong các cuộc họp, bỏ
1/Thay Cách Nghĩ Mở Lối Đi Sử dụng những kỹ năng NLP hiệu quả để tái định hình con đường dẫn đến thành công. Lập trình ngôn ngữ tư duy (NLP) bao gồm rất nhiều
1. Nói Luôn Cho Nó Vuông (Tái Bản) Sau thành công choáng váng của Cư xử như đàn bà, suy nghĩ như đàn ông, STEVE HARVEY, tác thông thái kiêm ngôi sao hài kịch, không
Làm Thế Nào Để Đắc Nhân Tâm “Lấy yêu đổi yêu, yêu vô bến; lấy hận đổi hận, hận vô biên” “Đắc nhân tâm” là nghệ thuật thu phục lòng người, làm cho tất cả
Sách - Combo Thiền Là Gì? + Đường Vào Thiền - First News Công ty phát hành: First News - Trí Việt Tác giả: J. Krishnamurti Ngày xuất bản: 2024 Kích thước: 11.5 x 16.5
Why We Die – Sự thật về cái chết Cuốn sách khơi mở một cuộc đối thoại trung thực giữa khoa học và cái chết. Tại sao chúng ta già đi? Cái chết có phải
Combo 2 Quyển: Đi Tìm Lẽ Sống + Đời Ngắn Đừng Ngủ Dài 1. Đi Tìm Lẽ Sống Trải dài trên những trang giấy, phần lớn chính là câu chuyện về cuộc đời tù nhân của
Atomic Habits - Thay Đổi Tí Hon, Hiệu Quả Bất Ngờ • Wall Street Journal Bestseller, USA Today Bestseller, Publisher's Weekly Bestseller • Nằm trong Top 20 tựa sách thể loại non-fiction bán chạy và
13 Thói Quen Yêu Thương Lành Mạnh - 13 Things Mentally Strong Couples Don't Do Bí quyết để cùng nhau chữa lành, phát triển và bền vững trong yêu thương Không chỉ yêu – hãy
Combo 2 Cuốn Sách Phát Triển Tư Duy- Tư Duy Phản Biện+Tư Duy Sâu 1/ Tư Duy Phản Biện Tư duy phản biện là chìa khóa để bạn thoát khỏi những lối mòn trong suy
Tên Nhà Cung Cấp FIRST NEWS Tác giả Mel Robbins NXB NXB Dân Trí Năm XB 2025 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 400 Kích Thước Bao Bì 20.5 x 14.5 x 1.2 cm
Combo Quyền Chọn Là Ở Bạn + Yes Or No - Những Quyết Định Thay Đổi Cuộc Sống (Bộ 2 Cuốn) Trong cuốn Quyền Chọn Là Ở Bạn, tác giả, diễn giả nổi tiếng John C.Maxwell đã
Thiên Tài Tập Thể ------------ Cuốn sách về thuật lãnh đạo khác biệt để đổi mới và bứt phá – Đã bao giờ bạn thắc mắc, tại sao một số tổ chức có thể
Công ty phát hành: First News - Trí Việt Tác Giả: Michael r Ngày phát hành: 2020 Số trang: 200 trang Kích thước: 14.5 x 20.5 cm Nhà xuất bản: NXB Tổng hợp TPHCM
Học Từ Hành Động Chiến lược thực tiễn để phát triển đội ngũ và chuyển hóa tổ chức Làm sao để áp dụng thành công phương pháp học tập thông qua hành động? Nói một
Học Từ Hành Động ------------ HỌC TỪ HÀNH ĐỘNG Chiến lược thực tiễn để phát triển đội ngũ và chuyển hóa tổ chức Làm sao để áp dụng thành công phương pháp học tập
I. AI NÊN ĐỌC CUỐN SÁCH NÀY: (đối tượng độc giả và những nỗi đau, lo lắng của họ) Khách hàng đọc những bài viết này có thể là các chuyên gia, nhà nghiên cứu
Công ty phát hành: First News - Trí Việt Tác giả: Yu Dan Ngày xuất bản: 2019 Kích thước: 14.5 x 20.5cm Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Tổng hợp Loại bìa: Bìa mềm
Sách - Combo Khổng Tử Tinh Hoa + Khổng Tử Tâm Đắc - First News ------------ Công ty phát hành: First News - Trí Việt Tác giả: Yu Dan Ngày xuất bản: 2019
Con Đường Chính Trực Trong một thế giới đầy rẫy áp lực và những tiếng nói hỗn loạn từ bên ngoài, việc giữ được sự chính trực và toàn vẹn của chính mình không
Phá Vỡ Khuôn Mẫu - Để Tự Do Sống Và Yêu Vượt qua những tổn thương thời thơ ấu Có thể bạn không nhận ra, phần lớn chúng ta khi đang ở trong một mối
Work Clean - Phương Pháp Tổ Chức Công Việc Và Đời Sống Như Một Đầu Bếp Chuyên Nghiệp “Trong Work Clean, Dan Charnas phác thảo sự tương đồng quý giá giữa các hệ thống được
Đến từ tác giả sách The Little Black Book of Innovation, một cuốn cẩm nang mới hướng dẫn sử dụng sức mạnh của thói quen để xây dựng nền văn hóa đổi mới. Các nhà
Giới thiệu sách: TỪ BỎ - BUÔNG ĐÚNG LÚC, BỎ ĐÚNG VIỆC Sự bền chí, tính kiên trì vẫn thường được xem là biểu hiệu của bản lĩnh và ý chí, trong khi hành
Hiện nay, chúng ta đã có công nghệ đọc được suy nghĩ, vì thế hãy thử tưởng tượng đến lúc ta điều khiển điện thoại chỉ bằng ý nghĩ trong đầu, viết báo cáo mà
Mã hàng 8935086854150 Công ty phát hành FIRST NEWS Tác giả Heejae Jung Nhà Xuất Bản NXB Tổng Hợp TPHCM Năm Xuất Bản 2021 Trọng lượng (gr) 400 Kích Thước 16.5 x 11.5 cm Số
Combo sách kĩ năng sống dành cho mọi người. Bộ sách sẽ giúp bạn bóc tách những lo âu, phiền não ra khỏi tâm trí; giúp bạn có một cái nhìn về cuộc sống lạc
“Chúng ta nói nhiều về dinh dưỡng, bệnh lý tuổi già, nhưng lại ít khi dừng đủ lâu để lắng nghe những thay đổi trong nội tâm của cha mẹ khi về già: nỗi cô
Bạn có bao giờ tự hỏi: Tôi là ai? Vì sao tôi tồn tại? Ý nghĩa thật sự của cuộc sống là gì? Giữa nhịp sống hiện đại hối hả, nếu bạn cảm thấy lạc
Trong một thế giới đầy rẫy áp lực và những tiếng nói hỗn loạn từ bên ngoài, việc giữ được sự chính trực và toàn vẹn của chính mình không hề dễ dàng. Hiểu được
Mã hàng 8935086858301 Tên Nhà Cung Cấp FIRST NEWS Tác giả Vienna Pharaon Người Dịch Linh Hoàng NXB Dân Trí Năm XB 2024 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 420 Kích Thước Bao Bì
Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối